Мой рецептик.ru » Вторые блюда » Мясные блюда » Куриная печень по-наваррски

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Стрелец – настоящий гурман и, попади он в античные времена, на эпикурейский пир, он занял бы на нем одно из самых почетных мест. Но представители этого... подробнее »

Куриная печень по-наваррски

  •  
  • 01 февраля 2014
  • 15010
 
« Куриная печень по-наваррскиОчень вкусная куриная печень, запеченная в духовке с картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром. Прекрасное второе блюдо на каждый день! »
Куриная печень по-наваррски
  • 6 порции
  • 30 минут
  • Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Картофель (отварной)  - 3 шт
2. Печень куриная   - 100 г
3. Лук репчатый   - 1 шт
4. Шампиньоны   - 4 шт
5. Помидор   - 1 шт
6. Чеснок   - 1 зуб.
7. Петрушка   - 0,3 упак.
8. Соль   - 3 г
9. Специи (по вкусу)  - 2 г
10. Масло оливковое (для жарки)  - 2 ст. л.
11. Сливки   - 100 мл
12. Сыр   - 100 г

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Куриная печень по-наваррски»:

1
Куриную печень обжариваем на оливковом масле 1 минуту. Добавляем нарезанный тонкими кольцами лук.
2
Шампиньоны нарезанные пластинами. Заливаем сливками, солим, добавляем специи по вкусу и тушим 5 минут.
3
Сваренный картофель в мундире, очищаем и нарезаем кружочками, выкладываем в жаропрочную посуду.
4
Сверху выложить печень с грибами и луком. Помидоры нарезанные кружочками и слегка посыпать на тертым сыром.
5
И запекаем в духовке при 180гр. 15 минут. Приятного аппетита!
 
Комментарии (2) Добавить комментарий
  • UltraU
  • 6 апреля, 18:04
Классный рецепт! Куриная печень конечно на любителя. Лучше из свиной печени блюда готовить, привычнее
Нравится очень , видно что вкусно приготовлено

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.