Мой рецептик.ru » Супы » Бульоны » Суп с макаронами и сырными шариками

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Мало какая национальная кухня обделена вниманием Близнецов: сегодня у них на столе грузинский харчо, завтра – узбекский плов, послезавтра – пицца,... подробнее »

Суп с макаронами и сырными шариками

  •  
  • 22 октября 2012
  • 20490
 
« Суп с макаронами и сырными шарикамиЭтот простой, быстрый в приготовлении и легкий суп обязательно подойдет тем, у кого немного времени для готовки, но все же иногда хочется разнообразия в питании. Главное - в холодильнике должен быть сыр и минимум продуктов, который есть у любой хозяйки всегда. Итак, готовим. »
Суп с макаронами и сырными шариками

ИНГРЕДИЕНТЫ


Бульон или вода - 2,5 л
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Макароны мелкие - 50 г
Сыр твердый жирность 50% - 150 г
Сухари панировочное - 3 ст.л.
Соль и приправы - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Зелень
Масло растительное

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Суп с макаронами и сырными шариками»:

Суп с макаронами и сырными шариками


1
Картофель режем кубиками и бросаем в бульон, у меня был из индейки, но в крайнем случае можно взять воду.

Суп с макаронами и сырными шариками


2
Морковь и лук измельчаем и припускаем на растительном масле. Затем тоже отправляем в суп.

Суп с макаронами и сырными шариками


3
Варим почти до готовности.


Суп с макаронами и сырными шариками


4
Затем бросаем макароны.


Суп с макаронами и сырными шариками


5
Пока это все варится делаем сырные шарики. Яйцо соединяем с сухарями и тертым на терке с мелкими отверстиями сыр. Сухари нужно брать по-возможности белые. Мне не повезло в этот раз, но делать или покупать другие было уже поздно. Сыр должен быть жирным и очень мягким, чтоб легко слепились шарики.

Суп с макаронами и сырными шариками


6
Хорошо перемешиваем сыр, яйцо и сухари и формируем шарики.

Суп с макаронами и сырными шариками


7
Бросаем сырные шарики в суп. Как всплывут - готово.

Суп с макаронами и сырными шариками


Солим, приправляем по вкусу и кладем зелень. Вот и все, приятного вам аппетита!
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.