Согревающий напиток на основе специй и каркаде

Mistiel
10 января 2013
3393

Подобный напиток мне мама готовила в детстве когда я болела или приходила с мороза. Он имеет приятный кисловатый вкус с лёгким оттенком специй. Замечательно сочетается с шоколадом. »

2 порции
10 минут
Индийская кухня

Ингредиенты

1. Бадьян - 2 шт

2. Корица (в палочках) - 1 шт

3. Чай красный (крупнолистовой каркаде) - 3 ч. л.

4. Чай черный (крупнолистовой без добавок) - 1 ч. л.

5. Гвоздика (сушёная) - 6 шт

6. Сахар - 5 ч. л.

Основной ингредиент:

Пошаговый с фото Полезные для здоровья

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Согревающий напиток на основе специй и каркаде»:


1	Нам понадобится (на двоих) 2 звёздочки бадьяна и 1 палочка корицы. Их нельзя ничем заменять. А вот гвоздику тем кто её не любит можно заменить имбирем.

2	Пока закипает чайник готовим таким образом. В каждый стакан насыпаем по 2,5 ч.л. сахара. В сахар втыкаем корицу и бадьян. Также кладем по 3 шт гвоздики. В отдельной кружке заливаем каркаде с чёрным чаем 400 мл кипятка и накрыв оставляем заварится.

3	После заливаем чаем содержимое стаканов так чтобы не нарушить эстетичный вид содержимого. опять накрыть и оставить до того момента, пока сахар не раствориться. Особенность - нельзя мешать, Поскольку специи став мягкими могут начать крошится и не только внешний вид но и вкус напитка пострадает. Вот и все, согревайтесь и наслаждайтесь)))