Мускатный кофе с корицей

Mistiel
11 января 2013
2158

Этот кофе не просто не горький на вкус, он настолько мягкий что даже те кто его не любят не откажутся от чашечки. Мягкий пряный аромат согреет вас и взбодрит. Кроме того такой напиток хорошо помогает при ангине. Лучше всего его пить отдельно. »

1 порции
10 минут
Индийская кухня

Ингредиенты

1. Кофе натуральный (молотый) - 1 ч. л.

2. Лавровый лист (целый) - 1 шт

3. Корица (палочка) - 1 шт

4. Мускатный орех (молотый - главный компонент) - 1 ч. л.

Основной ингредиент:

Кофе На завтрак

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Мускатный кофе с корицей»:


1	Для начала сразу скажу что мускатный орех ничем заменять нельзя. Именно он снимает горечь и придает лечебных свойств.

2	В емкость турочку высыпаем 1ч.л. кофе и 1ч.л. заливаем 200мл воды и ставим на огонь. Тем временем в чашку высыпаем сахар (по вкусу) и кладем палочку корицы.

3	После через сито в кружку процеживаем кофе. Далее буквально на 1 минуту опускаем лавровый лист. Если передержать то вкус будет слишком пряным и неприятным. Если у вас лавровый лист старый и выдохшийся оставьте на дольше. Палочка корицы остается в стакане не вынимается.

4	Подавайте этот кофе отдельно от всего поскольку его вкус сам по себе достаточно богатый. В этом напитке сахар можно прекрасно заменить на мед. Наслаждайтесь и не болейте!)))