Мой рецептик.ru » Рецепты посетителей » Салаты » Салат с кукурузой, бобами эдамаме и помидорами

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Мало какая национальная кухня обделена вниманием Близнецов: сегодня у них на столе грузинский харчо, завтра – узбекский плов, послезавтра – пицца,... подробнее »

Салат с кукурузой, бобами эдамаме и помидорами

  •  
  • 17 апреля 2012
  • 3634
 
« Салат с кукурузой, бобами эдамаме и помидорамиИнгредиенты: Помидоры черри - 150 гр, Кукуруза консервированная - 200 гр, Эдамаме консервированные - 220 гр, Масло оливковое - 2 ст. л, Соль, Перец. »
Салат с кукурузой, бобами эдамаме и помидорами
Бобы эдамаме, равно как и кукуруза - прекрасный растительный источник белка и целого ряда минеральных веществ. Кроме того вещества содержащиеся в молодых соевых бобах (бобах эдамаме) по своей структуре очень похожи на женские гормоны эстрогены и когда их в организме женщины недостаточно они их заменяют. Кроме того в эдамаме содержатся и вещества уменьшающие повышенный уровень эстрогенов. Благодаря этому эдамаме являются прекрасным регулятором гормонального фона в женском организме, а это очень важно не только в период деторождения, но и в более старшем возрасте, когда сильные гормональные сбои могут вызвать рак молочной железы. Ученые проведя исследование выяснили что азиатки ежедневно съедающие несколько порций сои и соесодержащих продуктов практически не подвержены раку груди.

Ингредиенты:


Помидоры черри - 150 гр,
Кукуруза консервированная - 200 гр,
Эдамаме консервированные - 220 гр,
Масло оливковое - 2 ст. л,
Соль, Перец.

Приготовление:



Салат с кукурузой, бобами эдамаме и помидорами


1. Помидоры черри разрезать на половинки. Если у вас нет помидоров черри вы можете взять обычные салатные помидоры и порезать их кубиками.

Салат с кукурузой, бобами эдамаме и помидорами


2. Кукурузу открыть и слить жидкость. Если жидкость у кукурузы немного мутноватая (имеется ввиду не испорченная кукуруза а нормальная просто некоторые сорта при консервации дают небольшую муть) то кукурузу нужно промыть холодной кипяченой водой.

Салат с кукурузой, бобами эдамаме и помидорами


3. С бобов эдамаме слить жидкость. Соединить все ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Вот и все, салат с кукурузой, бобами эдамаме и помидорами готов! Приятного аппетита!
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.