Салат «Утро» с ветчиной и яблоком

Zoya77
03 октября 2012
2807

Этот салат готовится за 10 минут, как раз именно то, что нужно утром в выходной день. Ингредиенты самые обычные, разве что ветчина не всегда лежит в холодильнике. Ее можно заменить любым отварным мясом, бужениной или колбасой. »

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина - 150 г
Лук репчатый сладкий - 0,5 шт.
Яблоко - 1 шт. небольшое
Огурец соленый - 1 шт. небольшой
Майонез - 70 г.

Основной ингредиент:

Пошаговый с фото На завтрак Ветчина Яблоки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Салат «Утро» с ветчиной и яблоком»:

Ветчину режем соломкой.

Лук берем белый, салатный или красный крымский и режем полукольцами. Если нет такого в доме, можно обычный обдать кипятком и он потеряет свою "злость".

Яблоко почистить, натереть на терке.

Также поступаем с огурцом. салат заправляем майонезом или майонезом со сметаной. Солить не стоит: в ветчине, майонезе и соленом огурце ее достаточно. Попробуйте, вкусно.

В рабочий день этот салат с утра есть не рекомендую: в его состав входит репчатый лук. Конечно, лук - просто бесценный овощ. Не зря же говорят - лук от семи недуг. В луковице репчатого лука содержатся сахара (сахароза, мальтоза, фруктоза, полисахарид инулин), витамины, белки, ферменты, сапонины, флавоноид кверцетин, фитонциды, минеральные соли фосфора, железа, калия и др.