Салат «Гречневый» для вегетарианцев

Zoya77
24 октября 2012
2456

Для того, чтоб оценить по достоинству «Гречневый» салат (гарнир), надо его попробовать. Обычная гречневая каша за счет всего одного компонента - чеснока, приобретает неповторимый вкус. Помидоры и салатный лист завершают эту гамму . Приготовьте, не пожалеете. Этот салат незаменим для тех, кто периодически держит пост и для вегетарианцев. Причем состав овощей может быть разным по вашему вкусу. »

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа гречневая - 1 стакан
Соль - по вкусу
Помидор - 2шт.
Чеснок - 2 зуб.
Салатный лист - 2-3 шт.
Масло растительное для заправки салата.

Основной ингредиент:

Пошаговый с фото Для вегетарианцев Гречка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Салат «Гречневый» для вегетарианцев»:

Гречневую крупу перебрать и хорошо помыть, затем всыпать в кипящую воду. Варить до готовности, посолить.

Помидоры промыть и порезать.

Салатные листья промыть и нарвать руками или крупно порезать.

В охлажденную гречку положить измельченный чеснок, помидоры и салат. Приправить любым растительным маслом по желанию.

Вот и все, приятного вам аппетита!

В чесноке содержится невероятное количество фитонцидов, летучих веществ, убивающих многих опасных болезнетворных микроорганизмов, в том числе дифтерийную и туберкулезную палочку. При простудах и ангинах весьма эффективно вдыхать запах его измельченных зубчиков. Это растение давно известно своим антипаразитарным действием. Кроме всего прочего, польза чеснока окажет неоценимую услугу тем людям, которые подвержены воздействию ионизирующей радиации, то есть тем, кто имеет дело с компьютерной и другой техникой, он обезопасит от вредоносного излучения.