Овощной салат с сухариками

Салат с хлебными сухариками очень экономный и быстрый в приготовлении. Вкусный, сытный, нежный салат на каждый день. »

Ингредиенты

1. Морковь - 1 шт

2. Лук белый - 1 шт

3. Яйцо - 3 шт

4. Горошек зеленый - 200 г

5. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

6. Майонез - 3 ст. л.

7. Хлеб - 3 ломт.

8. Чеснок - 2 зуб.

9. Соль - 5 г

10. Перец черный - 5 г

Основной ингредиент:

Приготовление блюда по рецепту «Овощной салат с сухариками»:


1	Морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем.

2	На подсолнечном масле делаем пережарку лука и моркови. Готовую пережарку выкладываем на сито, чтобы масло смогло стечь.

3	Хлеб темный нарезаем на кубики, выдавливаем на него чеснок, солим, перчим. Хлеб натераем полученной заправкой.

4	Хлебные сухарики отправляем на сковороду и обжариваем до хрустящей корочки.

5	Вареные яйца крошим.

6	В салатник выкладываем лук, морковь, яйца, горошек, сухарики. Заправляем все майонезом. Хорошо перемешиваем.

7	Готовый салат подаем на индивидуальных тарелках.