Мой рецептик.ru » Рецепты посетителей » Закуски » Ленивые бризоли с мясным фаршем

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Сам Телец, как хозяин заботливый и гостеприимный, внимательно и неустанно следит за тем, чтобы тарелки его гостей «ломились» от всевозможных кушаний. И... подробнее »

Ленивые бризоли с мясным фаршем

  •  
  • 15 августа 2012
  • 7858
 
« Ленивые бризоли с мясным фаршемЭто блюдо можно отнести и к закускам и ко вторым блюдам. Причем есть можно как в теплом, так и холодном виде. Сочные, практически диетические и очень вкусные рулетики из обычных продуктов порадуют вас и в праздники и в будни. Если в доме есть готовый мясной фарш(причем любой), приготовление этого чуда займет минут 40. »
Ленивые бризоли с мясным фаршем
Это блюдо можно отнести и к закускам и ко вторым блюдам. Причем есть можно как в теплом, так и холодном виде. Сочные, практически диетические и очень вкусные рулетики из обычных продуктов порадуют вас и в праздники и в будни. Если в доме есть готовый мясной фарш (причем любой), приготовление этого чуда займет минут 40. 30 из них вам ничего не придется делать. Работает только духовка.

Настоящие бризоли готовят из тех же ингредиентов, но сделать их технически сложно. Нужно иметь опыт и сноровку. Это упрощенный вариант, доступный каждому кулинару. Если я вас убедила, читаем рецепт. (Указанное количество ингредиентов дано на три рулета.)

Ингредиенты:


Фарш мясной(у меня куриный) - 300 г.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Сметана - 50 г.
Масло растительное для жарки - 20 г.
Зелень - 5 г.(по желанию)
Сыр твердый - 30 г.

Приготовление:



Ленивые бризоли с мясным фаршем


1. По одному жарим омлеты. Для этого одно яйцо взбиваем с одной столовой ложкой молока, солим по вкусу и выливаем на сковороду. Жарим с двух сторон.

Ленивые бризоли с мясным фаршем


2. В мясной фарш добавляем сметану, соль(если еще не солили) и зелень. Хорошо перемешиваем и не очень толстым слоем выкладываем на омлет.

Ленивые бризоли с мясным фаршем


3. Сворачиваем омлеты и кладем в жаростойкую форму. Ставим в духовку разогретую до 180-200 градусов и запекаем минут 20-25.

Ленивые бризоли с мясным фаршем


4. Затем достаем и посыпаем тертым сыром. Опять на три минуты ставим в духовку пока не расплавится сыр. Готово! Приятного вам аппетита!
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.