Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
В отличие от Тельцов, праздничный стол которых буквально утопает в богатом ассортименте вкуснейших блюд, Козероги берут не количеством и качеством... подробнее »

Щука, тушеная с овощами

  •  
  • 18 октября 2012
  • 9006
 
« Щука, тушеная с овощамиПростое в приготовлении второе блюдо из щуки, тушеной с овощами. Отменный вкус и чудесный аромат. Обязательно приготовьте, не пожалеете! »
Щука, тушеная с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ


Щука - 1 кг.
Помидоры - 300 гр.
Морковь - 200 гр.
Лимон - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка, укроп - 100 гр.
Соль, перец - 5 гр.
Масло подсолнечное - 100 гр.
Мука пшеничная - 3 ст. л

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Щука, тушеная с овощами»:

Щука, тушеная с овощами


1
Щуку почистить, помыть, нарезать на кусочки. Подготовить овощи.

Щука, тушеная с овощами


2
Рыбу посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона, оставить для маринования на некоторое время.

Щука, тушеная с овощами


3
Растительное масло разогреть на сковороде, кусочки рыбы посыпать мукой.


Щука, тушеная с овощами


3
Кусочки рыбы положить на разогретую сковороду и обжарить одну сторону.


Щука, тушеная с овощами


4
Морковь натереть на крупной терке, помидоры очистить от кожуры и нарезать, зелень и чеснок мелко нарезать.

Щука, тушеная с овощами


5
На разогретой сковороде обжарить морковь, помидоры и чеснок.


Щука, тушеная с овощами


6
Рыбу перевернуть, добавить обжаренные овощи, накрыть крышкой, тушить 20-25 минут. Подавать с гарниром (в моем случае картофельное пюре), украсить свежей зеленью. Приятного вам аппетита!
 
Комментарии (2) Добавить комментарий
  • Zoya77
  • 18 октября, 20:10
Наверняка очень вкусно! Вот щуку никогда не ела. Она обитает в реках, а у нас неподалеку только Азовское море.
Я как то пробовала щуку - что то не очень. Мне она показалась безвкусной... blush

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.