Мой рецептик.ru » Рецепты посетителей » Вторые блюда » Картофельные зразы с мясом

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Сам Телец, как хозяин заботливый и гостеприимный, внимательно и неустанно следит за тем, чтобы тарелки его гостей «ломились» от всевозможных кушаний. И... подробнее »

Картофельные зразы с мясом

  •  
  • 08 декабря 2012
  • 2579
 
« Картофельные зразы с мясомКартофельные зразы с мясом - кулинарная классика. Зразы готовятся быстро, ничего сложного в приготовлении нет. В итоге получаются - вкусные и сытные картофельные зразы»
Картофельные зразы с мясом
  • 6 порции
  • 60 минут
  • Русская кухня

Ингредиенты

1. Мясо отварное  - 300 г
2. Картофель   - 6 шт
3. Лук зеленый   - 20 г
4. Мука   - 3 коф.л.
5. Масло сливочное   - 30 г
6. Масло растительное (для жарки)  - 2 коф.л.
7. Перец черный молотый (по вкусу)  - 2 г
8. Соль (по вкусу)  - 10 г

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Картофельные зразы с мясом»:

1
Измельчаем отварное мясо, солим, перчим и кладем зеленый лук, по желанию.
2
Готовим картофельное пюре. Кладем масло сливочное, соль, перец и муку. Мне хватило 3 ложек без горки, потому что картофель был очень крахмалистый и прекрасно лепился. Из пюре формируем лепешку и кладем мясо.
3
Формируем зразы и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
4
Подаем со сметаной и овощами.
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.