Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Дева уверена: пища должна быть и вкусной, и полезной одновременно – одно без другого попросту невозможно – и рецепты для приготовления очередного... подробнее »

Рисовый омлет с сыром

  •  
  • 12 января 2013
  • 2163
 
« Рисовый омлет с сыромЭто блюдо внесет разнообразие в вашу повседневную кухню. Особенно порадует этот рецепт любителей риса. Рисовый омлет с сыром готовится очень просто и понадобится нам всего четыре ингредиента! »
Рисовый омлет с сыром
  • 2 порции
  • 60 минут
  • Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Рис   - 200 г
2. Яйцо куриное   - 3 шт
3. Сыр   - 100 г
4. Куркума   - 30 г

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Рисовый омлет с сыром»:

1
Для данного блюда советую рис использовать такой чтобы не разваливался. К примеру «Долгий».
2
Рис отвариваем и за пару минут до готовности высыпаем куркуму, орегано и перемешиваем до однородного желтого цвета. Накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности. После чего закутываем полотенцем и оставляем минут на 15.
3
Далее высыпаем рис на разогретую с маслом сковородку и постоянно помешивая обжариваем 2 минутки. Если рис прилипает - добавьте масло.
4
После вбиваем 3 яйца и быстро перемешиваем чтобы они распределились по всему объему. Накрываем крышкой и каждые 2 минутки перемешиваем пока яйцо не станет белым. Далее снимаем сковороду с огня и на мелкой терке трем сыр интенсивно перемешивая.
5
Выкладываем рис на блюдо и сверху натираем сыр на крупной терке. Сливочное масло добавлять не следует так как рис и так уже достаточно жирный. Подавать его очень хорошо с рыбой. Приятного аппетита!)))
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.