Мой рецептик.ru » Салаты » Салаты мясные » Салат Гнездо глухаря

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
К приготовлению любых блюд – как самых простых, так и самых сложных – Лев подходит основательно и с аристократическим вкусом. Причем его «царский» обед... подробнее »

Салат Гнездо глухаря

 
« Салат Гнездо глухарясалат Гнездо глухаря очень сытный, вкусный и популярный среди хозяюшек. Такой салат украсит любой праздничный стол, и ваши гости останутся довольными. Но это не единственный салат, который можно приготовить в виде гнезда - совсем недавно мы опубликовали рецепт "Гнездо Феникса", который готовится несколько иначе, но тем ни менее тоже очень вкусный и красивый салатик! »
Салат Гнездо глухаря

ИНГРЕДИЕНТЫ


Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 4 шт.
Яйца - 5-6 шт.
Мясо курицы (отварное)
Майонез
Укроп
Чеснок

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Салат Гнездо глухаря»:

1
Картофель и морковь потереть на терке для корейской моркови, лук порезать полукольцами.

2
Обжарить картофель и морковь поочередно во фритюре, чтобы удалить лишний жир с овощей - после обжаривания выложить овощи на салфетку и промакнуть от излишков жира.

3
Вареные яйца разделить на желтки и белки, белки нарезать соломкой, выложить в миску. Добавить куриное мясо, разобранное на волокна, и половину обжаренных овощей. Заправить салат майонезом, по желанию положить чеснок или горчицу. Перемешать салат и выложить на праздничное блюдо, сделать углубление в центре салата и придать форму гнезда. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

4
Желтки растереть с майонезом, посыпать зеленью, перемешать и сформировать шарики в виде яиц глухаря. Выложить самодельные яйца в гнездо. По бокам салата посыпать оставшимися обжаренными овощами. Вот и все, салат Гнездо глухаря готов!
 
Комментарии (2) Добавить комментарий
просто отпад!!!!!!!!!!
  • Irina
  • 8 ноября, 09:11
Изумительно вкусный салат! Правда, готовила его всего один раз, нужно обновить вкусовые воспоминания!

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.