Салат "Хлебный с овощами"

moireceptik
19 июля 2011
14650

салат "Хлебный с овощами" пришел к нам прямиком из Италии. Итальянская кухня богата разнообразными вкусными блюдами и этот салат не исключение. Хлебный салат богат витаминами, что устроит любого вегетарианца, ведь именно вегетарианские рецепты должны быть полноценными, витаминизированными блюдами, в состав которых не входят продукты животного происхождения. »

ИНГРЕДИЕНТЫ

100-150 гр. черствого хлеба,
3 помидора,
1 средний огурец,
1 средняя луковица,
1-2 зубчика чеснока,
оливковое масло,
петрушка,
зеленый лук,
уксус,
горчица.

Основной ингредиент:

Для вегетарианцев Итальянская кухня На завтрак

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Салат "Хлебный с овощами"»:

Срезать с черствого хлеба корочки, смочить мякиш хлеба в холодной воде и нарезать небольшими кубиками.

Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, удалить семена и порезать.

Огурец очистить от шкурки (если она толстая и грубая) и тоже нарезать. Все продукты резать на одинаковые небольшие кубики!

В салат нашинковать репчатый лук и перья зеленого лука. Добавить чеснок, измельченный в чеснокодавке.

Ингредиенты перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Заправить охлажденные ингредиенты салата подготовленной заправкой из смеси растительного и оливкового масла, уксуса и горчицы. Украсить блюдо красиво нарезанными овощами и посыпать зеленью. Приятного вам аппетита.