![]() |
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |

Овощной салат с гренками
moireceptik
- 27 октября 2010
- 22428
«
Этот простой салатик можно назвать и по другому - вегетарианский, ну очень уж он подходит к вегатарианским блюдам. А придумала я его из того, что было в холодильнике. Так называется - на скорую руку. Подавать его можно к любым мясным блюдам, и рецепт мясной рулет с начинкой из картофеля прекрасно подходит в качестве гарнира к овощному салату. Даже простые, постные блюда покажутся вам вкусные с этим салатом. А теперь рецепт: »


ИНГРЕДИЕНТЫ
1 огурец свежий 1/2 небольшого качана капусты 1/2 банка кукурузы консервированной 1/2 батона (для гренок) 2 ст.л. сметаны 3 ст.л. майонеза постного 3 ст.л. грецких орехов (измельченных) сок от половинки лимона растительное масло для обжаривания гренок зелень свежая черный перец соль по вкусу |
Основной ингредиент:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление блюда по рецепту «Овощной салат с гренками»:

1
Тоненько нашинковать капусту и помять ее руками, чтобы выделился сок.
2
Добавить мелко рубленную зелень и кукурузу (без сока).
3
Огурец порезать соломкой и так же выложить в салатницу. Посыпать орешками. Отдельно приготовить заправку - выжать сок от половина лимона, посолить, поперчить и добавить сметану и майонез. Заправить салат нашим соусом
4
Для приготовления гренок: порезать батон на маленькие квадратики (как на сухарики), обжарить их на сковороде с добавлением растительного масла. При желании можно добавить специи, например куркуму, тогда наши гренки приобретут восхитительный золотой цвет. 
5
Гренки выкладывать в последнюю очередь и перемешивать салат только перед подачей, иначе гренки сильно размокнут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Комментарии (1) | Добавить комментарий |
Подписаться на новые рецепты
* Еженедельная рассылка кулинарных рецептов