Мой рецептик.ru » Салаты » Салаты овощные » Овощной салат с гренками

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Придя в гости к Раку на праздничное застолье и отведав в хорошей компании все изумительные на вкус яства, приготовленные им, не торопитесь прощаться – это... подробнее »

Овощной салат с гренками

 
« Овощной салат с гренкамиЭтот простой салатик можно назвать и по другому - вегетарианский, ну очень уж он подходит к вегатарианским блюдам. А придумала я его из того, что было в холодильнике. Так называется - на скорую руку. Подавать его можно к любым мясным блюдам, и рецепт мясной рулет с начинкой из картофеля прекрасно подходит в качестве гарнира к овощному салату. Даже простые, постные блюда покажутся вам вкусные с этим салатом. А теперь рецепт: »
Овощной салат с гренками

ИНГРЕДИЕНТЫ


1 огурец свежий
1/2 небольшого качана капусты
1/2 банка кукурузы консервированной
1/2 батона (для гренок)
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза постного
3 ст.л. грецких орехов (измельченных)
сок от половинки лимона
растительное масло для обжаривания гренок
зелень свежая
черный перец
соль по вкусу

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Овощной салат с гренками»:

Овощной салат с гренками


1
Тоненько нашинковать капусту и помять ее руками, чтобы выделился сок.


Овощной салат с гренками


2
Добавить мелко рубленную зелень и кукурузу (без сока).


Овощной салат с гренками


3
Огурец порезать соломкой и так же выложить в салатницу. Посыпать орешками. Отдельно приготовить заправку - выжать сок от половина лимона, посолить, поперчить и добавить сметану и майонез. Заправить салат нашим соусом

Овощной салат с гренками


4
Для приготовления гренок: порезать батон на маленькие квадратики (как на сухарики), обжарить их на сковороде с добавлением растительного масла. При желании можно добавить специи, например куркуму, тогда наши гренки приобретут восхитительный золотой цвет.

Овощной салат с гренками


5
Гренки выкладывать в последнюю очередь и перемешивать салат только перед подачей, иначе гренки сильно размокнут. Приятного аппетита!
 
Комментарии (1) Добавить комментарий
Слюнки потекли smile

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.