Мой рецептик.ru » Салаты » Салаты овощные » Салат «Капрезе» (помидоры и моцарелла)

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Дева уверена: пища должна быть и вкусной, и полезной одновременно – одно без другого попросту невозможно – и рецепты для приготовления очередного... подробнее »

Салат «Капрезе» (помидоры и моцарелла)

 
« Салат «Капрезе» (помидоры и моцарелла)Итальянский салат «Капрезе» - это невероятно гармоничное сочетание помидоров, моцареллы и базилика. Для заправки берем оливковое масло, из специй – соль и черный перец. Вот и все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления этого популярного итальянского салата. »
Салат «Капрезе» (помидоры и моцарелла)
  • 2 порции
  • 10 минут
  • Итальянская кухня

Ингредиенты

1. Помидор   - 2 шт
2. Моцарелла   - 2 шт
3. Масло оливковое   - 2 ст. л.
4. Соль   - 2 г
5. Перец черный   - 2 г
6. Базилик зеленый  - 1 пуч.

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Салат «Капрезе» (помидоры и моцарелла)»:

1
Помидоры острым ножом нарезаем кружками.
2
Моцареллу также нарезаем кружками.
3
Выкладываем на тарелку кружки помидоров и сыра по кругу, чередуя их.
4
Солим, перчим салат, сбрызгиваем оливковым маслом, украшаем листиками базилика.
5
Просто и быстро! Не правда ли? И очень вкусно – непременно стоит приготовить салат «Капрезе», чтобы убедиться в этом! Приятного аппетита!
Подавать салат «Капрезе» можно как на праздничный стол – благодаря великолепному вкусу и презентабельному яркому виду, так и на повседневный – ведь времени на его приготовление требуются считанные минуты.

Кстати, чередование трех цветов на тарелке – зеленого (базилика), белого (моцареллы) и красного (помидоров) напоминает как раз о родине «Капрезе» – Италии (ведь это цвета итальянского флага), где этот салат популярен настолько же, насколько у нас «Оливье»!
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.