Салат «Морская жемчужина»

Очень вкусный и оригинальный салат, который будет украшением вашего праздничного стола. »

Ингредиенты

1. Кальмар - 400 г

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Яйцо перепелиное - 1 шт

4. Сыр твердый - 100 г

5. Майонез - 200 г

6. Огурец свежий - 3-4 шт

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Икра красная - 3-4 ст. л.

Основной ингредиент:

Приготовление блюда по рецепту «Салат «Морская жемчужина»»:


1	Кальмары помойте, снимите с них пленку. Залейте водой, доведите до кипения. Поварите 1 минуту, воду слейте. Важно: если переварите кальмары, их мясо станет жестким. Остывшие кальмары нарежьте небольшими тонкими полосками.

2	Сварите яйца, куриные яйца варить не более 8 минут, а перепиленное 4 минуты. Куриные яйца нарежьте кубиками, а перепиленное очистить и оставить целым для украшения

3	На крупной терке натрите сыр.

4	Нарежьте тонкими полу-кружочками огурцы.

5	Лук нарежьте тонкими полу-кружочками.

6	Ингредиенты смешайте, заправьте майонезом и посолите.

7	Салат необходимо выложить горкой. Наверх горки положите перепелиное яйцо - это и есть «жемчужина» салата.

8	Последний штрих - украшение салата икринками. Очень красиво будет выложить их спиралью, начиная с окантовки перепелиного яйца.