Салат «Праздник» с красной рыбой

Irishka28
05 февраля 2013
25126

Нежный, легкий, вкусный и полезный рыбный салат! Красная рыбы содержит полезные микроэлементы, Омега-3, пекинская капуста полезна витамина В1,В6, болгарский перец - кладезь. Очень прост в приготовлении и не требует много затрат по времени. »

4 порции
40 минут
Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Семга - 200 г

2. Капуста пекинская - 1 вилок

3. Перец болгарский - 1 шт

4. Сыр полутвердый - 100 г

5. Майонез - 200 г

6. Яйцо - 1 шт

7. Редис - 1 шт

Основной ингредиент:

Пошаговый с фото На праздничный стол Рыбный салат

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Салат «Праздник» с красной рыбой»:


1	Пекинскую капусту шинкуем.

2	Болгарский перец нарезаем кубиками.

3	Сыр делим на две части: одну часть - режем кубиками для салата, вторую часть - трем на мелкой терке.

4	Семгу нарезаем кубиками. Несколько полосок оставить для украшения салата.

5	Соединяем продукты: капусту, перец, сыр кубиками, семгу и майонез. Все хорошо перемешиваем.

6	Для порционной подачи салата делаем кольцо из фольги, ставим его на блюдо.

7	Выкладываем салат в кольцо.

8	Сверху посыпаем тертым сыром.

9	Яичный белок режем на полоски.

10	Яичный желток трем на мелкой терке.

11	Редис шинкуем на терке на тонкие лепестки.

12	Украшаем порцию салата белком, желтком, редисом и цветочками из семги. Снимаем кольцо и подаем.

13	Снимаем кольцо и подаем. Так выглядит порция салата.

14	Если салат нужно подать в общей чаше, также посыпаем сыром, украшаем белком, редисом и \\"розами\\" из семги.