Мой рецептик.ru » Салаты » Салаты рыбные » Салат «Скумбрия под шубой»

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Сам Телец, как хозяин заботливый и гостеприимный, внимательно и неустанно следит за тем, чтобы тарелки его гостей «ломились» от всевозможных кушаний. И... подробнее »

Салат «Скумбрия под шубой»

 
« Салат «Скумбрия под шубой»Знакомый и простой рецепт салата под шубой, но особенность рецепта состоит в том, что вместо привычной сельди используем скумбрию и маринованный лук. Все очень просто и легко, а главное вкусно. »
Салат «Скумбрия под шубой»
  • 8 порции
  • 60 минут
  • Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Скумбрия слабосоленая  - 1 шт
2. Картофель отварной  - 4 шт
3. Свекла отварная  - 1 шт
4. Яйцо отварное  - 3 шт
5. Лук белый   - 1 шт
6. Майонез   - 250 г
7. Уксус   - 1 ч. л.

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Салат «Скумбрия под шубой»»:

1
Варенный картофель нарезаем мелкими кубиками.
2
Лук мелко крошим.
3
Заливаем лук прохладной кипяченной водой и добавляем 1 ч.л. уксуса. Оставляем мариноваться.
4
Картофель делим на две части: 2/3 картофеля выкладываем на блюдо и обильно смазываем майонезом. Оставляем на 5-7 минут для пропитки.
5
Яйца мелко крошим.
6
Скумбрию чистим, моем и режем на кусочки.
7
На картофель выкладываем 2/3 маринованного лука.
8
На лук выкладываем скумбрию.
9
Следующим слоем выкладываем оставший лук и картофель.
10
Обильно смазываем майонезом.
11
Посыпаем яйцами и смазываем майонезом.
12
Свеклу чистим и трем на крупной терке.
13
Последним слоем выкладываем свеклу и смазываем майонезом.
14
Скумбрия под шубой получилась, сделав первым слоем картофель. Мариновый лук придает свой слегка хрустящий, не горький вкус.
 
Комментарии (2) Добавить комментарий
Очень вкусно получается! я для мужа готовила - ему понравилось! Всей семьей быстренько умяли. спасибо за рецепт!
Пожалуйстаsmile. Скумбрия очень нежная рыба, и с ней не нужно долго заниматься как с селедкой. Салат экономит время и нервы, а радует своим вкусом!

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.