Мой рецептик.ru » Выпечка » Блины, оладьи » Блинчики «Царские»

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
В отличие от Тельцов, праздничный стол которых буквально утопает в богатом ассортименте вкуснейших блюд, Козероги берут не количеством и качеством... подробнее »

Блинчики «Царские»

 
« Блинчики «Царские»На Масленицу принято угощать гостей блинами и, хоть до Масленицы еще далеко, мне так захотелось вот таких, вкусных, тоненьких - в дырочку блинчиков! Рецепт царских блинчиков поистине волшебный! Красная икра придает блинчикам незабываемый вкус, в общем - наслаждайтесь! »
Блинчики «Царские»

ИНГРЕДИЕНТЫ


2 яйца,
340 гр. муки,
0,4 литра молока,
икра красная,
100 гр. сметаны.

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Блинчики «Царские»»:

Блинчики «Царские»


1
Взбить венчиком яйца, добавить половину порции холодного молока, продолжая мешать, добавить просеянную муку. Только после того, как тесто для блинчиков будет хорошо вымешано, добавить оставшееся молоко. Готовое тесто должно напоминать консистенцию жидкой сметаны. Внимание! В этом рецепте не нужны соль и сахар!

Объясню почему - так, как блинчики по этому рецепту получаются очень тоненькими, добавленный в них сахар на сковородке начинает гореть и внешний вид блинчиков будет не очень... Ну а с солью и того проще - подавать блинчики мы будем с красной икрой "по-царски", и в икре уже достаточно соли.


Блинчики «Царские»


2
Испечь на сковороде тоненькие блинчики, выложить их на порционные тарелочки, в каждую порцию добавить сметаны и красной икры. А дальше самое интересное, чтобы полностью насладиться вкусом царских блинчиков - кушать не торопясь и, когда начнут лопаться икринки во рту... Вот самый смак! Приятного аппетита!
 
Комментарии (2) Добавить комментарий
Каждый раз, посещая Ваш сайт, поражаюсь обилием и разнообразием представленных здесь кулинарных рецептов. На Ваших страницах всегда можно найти много нового и оригинального.
И в правду царские, обожаю блины с икрой!vkusno

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.