Десертные блины - «Креп Сюзетт»

«Креп Сюзетт» - очень популярный французский десерт, напоминает наши блинчики, но приготовление немного другое... »

Ингредиенты

1. Масло сливочное - 100 г

2. Сахар - 10 ст. л.

3. Ром или коньяк - 70 мл

4. Масло растительное - 7 ст. л.

5. Молоко - 2 1/2 стак.

6. Мука - 3 3/5 стак.

7. Яйцо куриное желтки - 4 шт

Основной ингредиент:

Приготовление блюда по рецепту «Десертные блины - «Креп Сюзетт»»:


1	Подготовить все продукты.

2	Молоко,4 ст.л масла растительного, мука, желтки и ром перемешать.

3	Небольшими порциями испеките крепы (блины) на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

4	На сковороде растопите 10 г. сливочного масла, всыпьте 1 ст.л. сахара и перемешайте.

5	Положите 2 крепа, сбрызните ромом и подожгите.

6	Когда огонь погаснет, выньте крепы на тарелку, повторите тоже самое с оставшимися крепами.