Мой рецептик.ru » Выпечка » Блины, оладьи » Блинчики из кабачков с начинкой (чебуреки)

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Придя в гости к Раку на праздничное застолье и отведав в хорошей компании все изумительные на вкус яства, приготовленные им, не торопитесь прощаться – это... подробнее »

Блинчики из кабачков с начинкой (чебуреки)

  •  
  • 03 сентября 2013
  • 8321
 
« Блинчики из кабачков с начинкой (чебуреки)Рецепт на конкурс: тема «Блюда из кабачков». Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу. »
Блинчики из кабачков с начинкой (чебуреки)
  • 6 порции
  • 30 минут
  • Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Кабачок   - 1 шт
2. Яйцо   - 2 шт
3. Лук (1 шт - в тесто, 1 шт - в начинку)  - 2 шт
4. Мука   - 100 г
5. Молоко   - 100 мл
6. Куриное филе вареное  - 150 г
7. Растительное масло (50 мл - в тесто, 50 мл - для жарки)  - 100 мл

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Блинчики из кабачков с начинкой (чебуреки)»:

1
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
2
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
3
Для начинки поджарить на растительном масле мелко нарезанный лук.
4
Вареную куриную грудку мелко порезать и смешать с пассированным луком и измельченной зеленью, посолить, поперчить по вкусу.
5
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.
6
Сразу же, пока блин не схватился, выложить 2ст.ложки фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
7
И накрыть фарш свободной стороной блинчика, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
8
Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
9
Готовые чебуреки выложить на тарелку.
10
Приятного аппетита!
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.