Мой рецептик.ru » Выпечка » Булочки, ватрушки » Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Может, тот, кто ходит в гости по утрам, и поступает мудро, но тот, кто ходит в гости к Скорпиону, поступает еще мудрее! Уж кто-кто, а Скорпион толк в... подробнее »

Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»

  •  
  • 07 ноября 2012
  • 23259
 
« Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»Предлагаю рецепт замечательных маленьких булочек в форме розочки. Обычное сдобное тесто, но пушистое и мягкое с ароматом ванили. Если вы ждете гостей, то необязательно печь торт с кремом, эти булочки выглядят нарядно и очень симпатично. К чаю, кофе, какао в любое время дня. »
Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»

ИНГРЕДИЕНТЫ


Молоко - 0,5 стак.
Вода газированная - 0,5 ст.
Дрожжи сухие -10 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар -5 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г
Яйцо -1 шт.
Масло сливочное -50 г.
Мука - 3-3,5 стак.
Желток для смазывания

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»»:

Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»


1
Молоко соединяем с водой и подогреваем. Кладем дрожжи, соль и сахар. Даем постоять 10 минут. Добавляем взбитое яйцо и половину нормы просеянной муки. Перемешиваем. Затем мягкое сливочное масло, ванильный сахар и остальную муку. Замешиваем эластичное, мягкое тесто. На ощупь оно должно быть, как мочка уха. Ставим в теплое место для подъема.

Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»


2
Когда тесто подошло, делим его на несколько частей. Каждую часть раскатываем и вырезаем из нее кружки диаметром 10-15 см. Если хотите булки по-крупнее, делайте кружки больше.

Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»


3
Каждый круг разрезаем на две части.


Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»


4
Четыре половинки кладем друг на друга, как на фото и закручиваем в розочку, которую помещаем в формочку для кексов.

Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»


5
Вот такие булочки - розочки у вас должны получится.


Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»


6
Смазываем желтком и ставим минут на 20 подойти.

Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»


7
Выпекаем в духовке. разогретой до 180 градусов минут 30.

Булочки - розочки из сдобного теста «Триумф»


Приятного вам чаепития и хорошего настроения на целый день!
 
Комментарии (3) Добавить комментарий
Люблю булочки! А эти маленькие и самые красивые в мире розочки забираю с собой, уж простите... +1000000
  • Zoya77
  • 9 ноября, 14:11
Валерия,
Спасибо огромное! Пеките, это очень просто.smile
Я бы внутрь вишенку положила.

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.