Мой рецептик.ru » Выпечка » Булочки, ватрушки » Булочка сдобная с конфетой «Коровка»

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Стрелец – настоящий гурман и, попади он в античные времена, на эпикурейский пир, он занял бы на нем одно из самых почетных мест. Но представители этого... подробнее »

Булочка сдобная с конфетой «Коровка»

 
« Булочка сдобная с конфетой «Коровка»Мягкая, сдобная, вкусная булка готовится очень быстро и долго не черствеет. Конфета внутри булочки растапливается и превращается в сгущенное молоко. »
Булочка сдобная с конфетой «Коровка»
  • 12 порции
  • 100 минут
  • Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Дрожжи сухие (для опары)  - 10 г
2. Молоко теплое (для опары)  - 250 мл
3. Сахар (для опары)  - 1 ст. л.
4. Мука (для опары)  - 6 ст. л.
5. Масло сливочное   - 150 г
6. Яйцо   - 4 шт
7. Молоко теплое   - 500 мл
8. Сметана   - 200 г
9. Соль   - 1/4 ч. л.
10. Сахар   - 6 ст. л.
11. Масло подсолнечное   - 60 мл
12. Мука   - 800-900 г
13. Конфеты Коровка для начинки  - 12 шт

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Булочка сдобная с конфетой «Коровка»»:

1
Дрожжи с сахаром развести в теплом молоке. Положить муки столько, чтобы получилось жидкое тесто, как на оладьи. Накрыть емкость салфеткой и поставить в теплое место подходить. Как только опара увеличится в три раза, нужно добавить растопленное сливочное масло, яйца, оставшееся молоко, сметану, соли и сахар. Замесить довольно-таки густое тесто. Вмесить растительное масло. Поставить тесто в теплое место на час-полтора.
2
Как только тесто поднимется, разделить его на равное количество кусочков. Раскатать их, вложить конфету и сформировать булочки.
3
Дать булочкам отдохнуть 20 минут и смазать взбитым яйцом.
4
Выпекать булки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.