Мой рецептик.ru » Выпечка » Печенье » Печенье творожное «Розочки»

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Может, тот, кто ходит в гости по утрам, и поступает мудро, но тот, кто ходит в гости к Скорпиону, поступает еще мудрее! Уж кто-кто, а Скорпион толк в... подробнее »

Печенье творожное «Розочки»

  •  
  • 12 ноября 2013
  • 4840
 
« Печенье творожное «Розочки»Рецепт на конкурс: тема «Домашнее печенье»
Вкусное печенье из моей старой записной кулинарной книжки. Всегда пользуется успехом! »
Печенье творожное «Розочки»
  • 30 порции
  • 45 минут
  • Украинская кухня

Ингредиенты

1. творог   - 250 г
2. яйца   - 2 шт
3. сахар   - 70 г
4. маргарин   - 200 г
5. мука   - 2 стак.
6. сода гашеная уксусом   - 1 ч. л.
7. ванильный сахар   - 5 г
8. орехи грецкие молотые   - 4 ст. л.
9. сахарная пудра   - 2 ст. л.
10. соль щепотка  - 1 шт

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Печенье творожное «Розочки»»:

1
В 1 стакан муки добавить творог и растереть руками в крошку.
2
Натереть на терке охлажденный маргарин в творожную крошку, добавить второй стакан муки, желтки, щепотку соли и соду, гашеную уксусом.
3
Быстро замесить тесто, скатать в комок, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
4
Охлажденные белки взбить в крепкую пену, добавив в конце сахар и ванильный сахар.
5
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, смазать взбитым белком и посыпать молотыми грецкими орехами.
6
Свернуть пласт рулетом, защипнуть края и порезать кусочками толщиной 1.5 см.
7
Выложить рулетики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Между рулетиками расстояние должно быть не менее 3 см, так как они увеличатся в размерах.
8
Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.
9
Готовое печенье выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
 
Комментарии (1) Добавить комментарий
Какая прелесть! nea Мне кажется, что они очень нежные!

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.