Мой рецептик.ru » Выпечка » Сладкая выпечка » Слойки с вишнями: быстро и вкусно!

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Представители такого знака Зодиака, как Рыбы – неисправимые романтики, и только в этой – романтичной – стихии-обстановке они чувствуют себя комфортно и... подробнее »

Слойки с вишнями: быстро и вкусно!

 
« Слойки с вишнями: быстро и вкусно!Слойки с вишнями - быстрая и вкусная летняя выпечка. То, что нужно, когда полно свежих ягод и хочется вкусной домашней выпечки, но маловато времени на кулинарные шедевры. Специально для таких случаев, в помощь хозяйкам, и придумано готовое тесто! Практически в любом магазинчике Вы можете купить замороженное тесто. »
Слойки с вишнями: быстро и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ


1 кг. слоеного теста,
1 ст. свежей или конс. вишни,
сахар,
сахарная пудра.

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Слойки с вишнями: быстро и вкусно!»:

Слойки с вишнями: быстро и вкусно!


1
Подготовим ингредиенты для слоек.


Слойки с вишнями: быстро и вкусно!


2
Размороженное в течение получаса при комнатной температуре слоеное тесто нарезаем на квадраты. На каждый квадрат выкладываем по три – пять вишен без косточек; не по центру, а чуть со смещением к уголку, потому что слойки будем складывать треугольниками. Перед тем, как начинять слойки, желательно подержать вишни в дуршлаге. Тогда сок стечет с них - и не будет попадать на края теста, отчего они расклеиваются.

Слойки с вишнями: быстро и вкусно!


3
Если вишенки кисловатые, слегка посыпаем их сахарком.


Слойки с вишнями: быстро и вкусно!


4
Теперь тщательно залепим слойки, складывая квадратики по диагонали, уголок к уголку.


Слойки с вишнями: быстро и вкусно!


5
Получившиеся треугольнички выложим на противень, слегка смазанный растительным маслом, и ставим в горячую духовку.

Слойки с вишнями: быстро и вкусно!


6
Выпекаем на огне немного больше среднего 20 – 25 минут. Готовая слоеная выпечка подходит, становится золотистой.

Слойки с вишнями: быстро и вкусно!


7
Достаем готовые треугольнички и перекладываем на блюдо. Остывшие слоечки посыпаем через небольшое ситечко сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Для выпечки с вишнями лучше просто слоеное, чем слоено-дрожжевое тесто: слойки быстрее приготовятся и будут нежнее! А затем, разморозив тесто, без хлопот наполняем его любыми начинками, ставим пирожки в разогретую духовку – и вскоре можно лакомиться свеженькой выпечкой.

Красивые, нежные слойки с вишнями – вкусное дополнение к летнему чаепитию, настолько простое в приготовлении, что легко справится даже кулинар-новичок. Тесто покупаем готовое слоеное – с ним выпечка более воздушная, чем со слоено-дрожжевым. Ну а с начинкой вообще хлопот никаких, разве что достать косточки из вишен.

Еще одно преимущество слоеного теста – оно пропекается очень быстро. Летом этот момент актуален, ведь и так жарко, чтобы надолго включать горячую духовку.
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.