![]() |
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |

Торт яблочный «Гала»
- Larisynshik
- 29 ноября 2012
- 3829
«
Торт, конечно, делать долго, но он того стоит. Очень вкусный, пропитанный. Хватает на большую компанию, так как очень сытный. Из данного количества продуктов у меня получилось 2 полноценных торта прямоугольной формы 15х25. »

- 30 порции
- 0 минут
- Домашние рецепты
Ингредиенты
Основной ингредиент:
Этапы приготовления
Приготовление блюда по рецепту «Торт яблочный «Гала»»:
1 |
Яйца, сметану, сахар, майонез взбить, добавить погашенную уксусом соду.
Мягкое масло смешать с мукой. Муки взять грамм 800. Добавить яично-сметанную смесь и замесить тесто. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет отлипать от рук, но в то же время будет очень мягким.
Разогреть духовку до 180 градусов.
От теста брать кусочки и выстилать ими противень. Лепешка должна получится около 0,5 см.
Выпекать каждый корж около 12-15 минут.
Коржи получаются светлыми и очень хрупкими, обращаться с ними нужно аккуратно. |
2 |
После того, как все коржи будут готовы, начинаем варить крем.
2 кг яблок почистить, потереть на терке,залить 1 литром сметаны и поставить на маленький огонь, добавить сахар, варить около 2 часов. В конце варки нужно чаще мешать крем, чтобы он не подгорел.
Когда крем остынет, добавить масло и взбить. |
3 |
Прослоить коржи кремом, поставить торт в холодильник. |
4 |
Через двое суток достать торт, обмазать бока сгущенным молоком, взбитым с маслом, посыпать крошкой от печенья.
Яблоко очистить от сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и проварить в течение 5 минут в сахарном сиропе. Выложить на тарелку и дать остыть.
Скрутить из лепестков яблока розочки, выложить букет, из веточки мяты сделать стебелек розы.
Пакетик желе смешать с сахаром, развести в 100 г воды, подогреть в течение 1 минуты на водяной бане.
Залить желе. Сначала несколько ложек на розы и мяту, затем, когда желе застынет, вылить оставшееся желе на поверхность торта.
Яблочный торт поставить в холодильник еще на час. |
5 |
А это розовый букет вблизи. |
Похожие рецепты:
Комментарии (0) | Добавить комментарий |
Подписаться на новые рецепты
* Еженедельная рассылка кулинарных рецептов