Торт «Прелесть» с печеньем и шоколадом

Zoya77
03 декабря 2012
3856

Этот торт - действительно просто прелесть. При минимальных затратах времени и продуктов получается нежным и очень вкусным. »

10 порции
60 минут
Американская кухня

Ингредиенты

1. Яйцо - 2 шт

2. Сахар (1 ст. в тесто, 0,75 ст. в крем) - 350 г

3. Сода без горки - 1 ст. л.

4. Сок лимонный - 1 ст. л.

5. Мука - 200 г

6. Сметана в крем - 800 г

7. Ванильный сахар - 10 г

8. Какао-порошок - 2 коф.л.

9. Масло растительное (без запаха) - 60 мл

10. Вода холодная (0,75 стакана) - 180 мл

Основной ингредиент:

Пошаговый с фото На праздничный стол На день рождения Торт

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Торт «Прелесть» с печеньем и шоколадом»:


1	Яйца соединить с сахаром. Добавить растительное масло, соду с лимонным соком и воду. Затем какао и муку. Хорошо размешать. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. Форму выложить бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Выпекать при температуре 180 градусов минут 35-40. Диаметр формы - 20-22 см. Если нужен большой торт, берите двойную норму продуктов. Но он и так получается не маленький. На 8-10 человек вполне хватит.

2	Готовим крем. За сутки до приготовления торта возьмите сметану, выложите в дуршлаг с марлей и поставьте в мисочку, отправьте в холодильник. На завтра сыворотка стечет, и в марле вы обнаружите густейшую сметану, по консистенции похожую на сыр маскарпоне. Добавляем сахар, и готово! Охлажденный корж разрезаем на три части. Он очень нежный, поэтому если где-то разломается, не беда - все схватится кремом.

3	Украшаем печеньем и шоколадом. Впрочем, это по вкусу.

4	В разрезе.