Вафельные рожки с творожным кремом «Апельсиновое настроение»

Irishka28
29 октября 2013
5156

Рецепт на конкурс: тема «Домашние вафли».
Традиционные вафли можно наполнить любым кремом, я использовала творожный. Вафли получились нежными и воздушными. »

5 порции
90 минут
Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Яйцо - 2 шт

2. Сахар - 5 ст. л.

3. Масло сливочное - 100 г

4. Соль - 2 г

5. Мука - 1,5 стак.

6. Ванильный сахар - 5 г

7. Масло растительное - 1 ст. л.

8. Творог - 300 г

9. Орехи - 50 г

10. Масло сливочное - 50 г

11. Сахар - 3 ст. л.

12. Цедра апельсина - 10 г

13. Мед - 1 ст. л.

Основной ингредиент:

Мука Творог Масло

Назначение: На каждый день, На завтрак, На детский праздник,

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Вафельные рожки с творожным кремом «Апельсиновое настроение»»:


1	Масло сливочное (100 гр.) растапливаем на огне.

2	Яйца, сахар (5 ст.л.), соль, ванильный сахар соединяем вместе.

3	Смешиваем до однородной массы.

4	В полученную смесь добавляем растопленное масло и перемешиваем.

5	Добавляем муку.

6	Замешиваем однородное тесто.

7	Формы смазываем растительным маслом, нагреваем в течении 10 минут. 1 ст. ложку (в зависимости от формы) выкладываем на форму, накрываем другой и выпекаем вафли.

8	Готовые вафли сворачиваем рожком.

9	Миксером смешиваем сахар (3 ст.л.), мед, сливочное масло (50 гр.).

10	Добавляем творог и перемешиваем миксером до однородной массы.

11	В получившийся крем трем цедру 1/2 апельсина и перемешиваем.

12	Готовые вафельные рожки наполняем кремом и посыпаем орешками.