Мой рецептик.ru » Вторые блюда » Блюда из птицы » Курица с чесночком из духовки

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Представители такого знака Зодиака, как Рыбы – неисправимые романтики, и только в этой – романтичной – стихии-обстановке они чувствуют себя комфортно и... подробнее »

Курица с чесночком из духовки

 
« Курица с чесночком из духовкиА сегодня приготовила я курочку. Вкусная, сочная, ароматная курочка с чесночком! Великолепное блюдо, особенно если ждешь гостей. Такая курица в духовке рецепт получается умеренной остроты, не смотря на то, что по рецепту нам понадобится 40 зубчиков чеснока. А чтобы получилась красивая и хрустящая корочка - много труда не надо - главное это правильная температура в духовке и периодические поливания курочки соком. »
Курица с чесночком из духовки

ИНГРЕДИЕНТЫ


1 целая курица (я взяла курицу 2 кг.)
40 зубчиков чеснока
70 г сливочного масла
7-8 веточек тимьяна (можно взять 0,5 ч.л. сухого)
соль и перец по вкусу

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Курица с чесночком из духовки»:

Курица с чесночком из духовки


1. Для начала - подготовим курицу. Хорошенько промыть и дать стечь. Пока курица стекает - чеснок разделить на зубчики и почистить.

Курица с чесночком из духовки


2. Теперь вытираем насухо курицу (можно использовать бумажное полотенце), смазываем сливочным маслом, солим и перчим как снаружи, так и внутри. При желании можно нашпиговать курицу чесноком и тимьяном, но именно в этом классическом рецепте - курицу выкладывают на слой чеснока.

Курица с чесночком из духовки


3. Дно формы для запекания выложить зубчиками чеснока, посыпать тимьяном и положить оставшееся сливочное масло, порезанное кусочками.

Курица с чесночком из духовки


4. Сверху на слой чеснока, тимьяна и масла выкладываем нашу курочку. И отправляем, в предварительно нагретую до 200 градусов, духовку. Запекаться она будет 60-80 мин. в зависимости от духовки. Периодически курочку необходимо поливать соком, который образуется в форме.

Курица с чесночком из духовки


5. Вот какая красотища получилась! Выкладываем курицу на блюдо, украшаем печеным чесноком и веточками тимьяна. А теперь - все к столу! Такие вкусные блюда придут по вкусу всем, без исключения!
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.