Куропатка с картофелем «Добыча охотника»

Куропатка - результат охоты моего мужа. Получилось очень вкусно. »

Ингредиенты

1. Куропатка - 1 шт

2. Картофель - 4 шт

3. Лук - 1 шт

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Зелень - 20 г

6. Масло растительное - 1 ст. л.

7. Соль - 10 г

8. Перец черный - 10 г

Основной ингредиент:

Приготовление блюда по рецепту «Куропатка с картофелем «Добыча охотника»»:


1	Картофель чистим, моем и нарезаем, лук и чеснок измельчаем.

2	Куропатку солим, перчим. В брюшко насыпаем часть лука и чеснока, поливаем растительным маслом.

3	В пакет для запекания выкладываем картофель, посыпаем чесноком и луком. Пакет для запекания укладываем на противень.

4	На картофель кладем куропатку и посыпаем зеленью, закрепляем пакет и делаем надрезы. Ставим в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов.

5	Готовую куропатку разрезаем пополам и вдоль. На блюдо выкладываем картофель, куропатку. Украшаем кусочками помидор.