Шашлык из куриного филе «Волнистый»

adelja
28 мая 2013
16427

Хочу поделиться рецептом шашлыка из куриного филе. Такой шашлык получается очень вкусным, пикантным и нежным. Незаменимое блюдо для пикника! Этот шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или на гриле, в крайнем случае на сковороде - попробуйте, очень вкусно! »

6 порции
30 минут
Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Филе куриное (без кожи и костей) - 1 кг

2. Масло подсолнечное - 4 ст. л.

3. Чеснок (выдавить через чеснокодавку) - 2 зуб.

4. Сахар - 1 ст. л.

5. Кориандр (свежий или сухой) - 3 ст. л.

6. Соевый соус - 1 ст. л.

7. Перец чили - 0,5 ч. л.

8. Соль - 3 г

9. Перец черный молотый - 3 г

Основной ингредиент:

Курица Филе куриное Соевый соус Чеснок

Назначение: На пикник, На ужин, На праздничный стол,

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Шашлык из куриного филе «Волнистый»»:


1	Деревянные палочки для шашлыка замочить в холодной воде на 30 минут, тогда они не пригорят. Филе куриное нарезать на полоски и надеть на шпажки (палочки) гармошкой.

2	Приготовить маринад: смешать все ингредиенты, выложить маринад в емкость и положить в него шашлыки. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 часа.

3	Если вы будете готовить шашлык на гриле - то достаточно 10 минут для полной готовности, но в духовке приготовление займет около 20 минут при температуре 200 градусов по Цельсию.

4	Подавать шашлык в горячем виде с овощами и соусом! Приятного аппетита!