Мой рецептик.ru » Вторые блюда » Мясные блюда » Картофельная запеканка с мясным фаршем

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Овен плохим аппетитом не страдает, и еда для него – это, прежде всего, главный способ пополнить запас своих жизненных сил и всегда находиться в отличной... подробнее »

Картофельная запеканка с мясным фаршем

 
« Картофельная запеканка с мясным фаршемКартофельную запеканку с фаршем можно смело назвать блюдом универсальным. Во-первых, она представляет собой блюдо «2 в 1» - это и гарнир (картофель), и мясное блюдо (фарш). Во-вторых, эта запеканка отлично пойдет и на обед, и на ужин, и даже на завтрак. Ну а в-третьих, перед ней не устоит никто: ни гурманы-взрослые, ни привереды-малыши. »
Картофельная запеканка с мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ


0,5 кг фарша (говядина + свинина),
0,5 кг картофеля,
2-3 помидора,
1 головка репчатого лука,
250 г любого твердого сыра,
0,5 стакана молока,
сливочное масло,
растительное масло,
соль,
перец.

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Картофельная запеканка с мясным фаршем»:

Картофельная запеканка с мясным фаршем


1
Прежде всего, необходимо почистить картофель, а затем поставить его варить.


Картофельная запеканка с мясным фаршем


2
В это время нужно порезать лук и обжарить его с фаршем на сковороде с растительным маслом.

Картофельная запеканка с мясным фаршем


3
Затем порезать помидоры и добавить их в сковороду к фаршу с луком. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу и потушить на небольшом огне около 5 минут.

Картофельная запеканка с мясным фаршем


4
Когда картофель отварится, слить воду и, добавив к картофелю молоко и сливочное масло (по вкусу), нужно приготовить картофельное пюре (если в пюре добавлять молоко, запеканка получится мягче и нежнее, так что добавление молока – дело вкуса).

Картофельная запеканка с мясным фаршем


5
Картофельное пюре следует разделить на 2 равные части. Одну часть выложить в форму для запекания.


Картофельная запеканка с мясным фаршем


6
Следом положить – вторым слоем – приготовленный фарш с луком и помидорами.


Картофельная запеканка с мясным фаршем


7
Затем опять слой картофельного пюре (можно на верхний слой оставить меньше пюре, чем на нижний).


Картофельная запеканка с мясным фаршем


8
Потереть сыр на терке, и посыпать им сверху запеканку.


Картофельная запеканка с мясным фаршем


9
Теперь нужно лишь поставить нашу запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, и оставить там на полчаса.


Картофельная запеканка с мясным фаршем


10
Запеканка готова! Приятного аппетита!
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.