Мой рецептик.ru » Вторые блюда » Мясные блюда » Орзо с курицей и овощами

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Сам Телец, как хозяин заботливый и гостеприимный, внимательно и неустанно следит за тем, чтобы тарелки его гостей «ломились» от всевозможных кушаний. И... подробнее »

Орзо с курицей и овощами

  •  
  • 16 апреля 2012
  • 4276
 
« Орзо с курицей и овощамиМакароны орзо лишь недавно появились у нас в стране и вместе с ними к нам пришли и рецепты с орзо . Но к сожалению пока еще не везде орзо можно купить. Чем же их заменить при необходимости? Другими макаронами? Нет, как ни странно, но не макаронами - а рисом, лучше длиннозернистым и пропаренным. »
Орзо с курицей и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ


Бедро куриное филе - 6 шт,
Лук репчатый - 1/2 головки,
Чеснок - 3 зубчика,
Масло оливковое - 3 ст. ложки,
Макароны орзо - 1 ст,
Сухое белое вино - 1/4 ст,
Куриный бульон - 3 стакана,
Спаржа - 100 гр,
Перец болгарский - 1/2 шт,
Зеленый лук - 50 гр,
Пармезан тертый - 100 гр,
Лимон - 1 шт,
Соль, Перец.

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Орзо с курицей и овощами»:

Орзо с курицей и овощами


1. Куриное бедро порезать, посолить, поперчить и обжарить на 2 столовых ложках растительного масла.

Орзо с курицей и овощами


2. В той же сковороде, переложив предварительно курицу в тарелку, обжарить мелко порезанный лук до появления слегка золотистой корочки на 1 столовой ложке оливкового масла.

Орзо с курицей и овощами


3. Параллельно с обжаркой лука спаржу порезать на кусочки по несколько сантиметров и отваривать в течении 5 минут.

Орзо с курицей и овощами


4. Высыпать в сковороду к луку орзо, добавить бульон и вино и тушить на среднем огне, периодически помешивая, до полу-готовности макаронинок (5-10 минут).

Орзо с курицей и овощами


5. Добавить в сковороду предварительно порезанные болгарский перец, чеснок и лук. Тушить еще 5 минут.

Орзо с курицей и овощами


6 Добавить курицу и тертый сыр и перемешать. Вот и все. Орзо с курицей и овощами готово. Приятного вам аппетита!
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.