Ароматное жаркое из свиного языка

Larisynshik
24 ноября 2012
4438

Я знаю не очень много рецептов приготовления именно свиного языка. Этот - один из удачных. Свиной язык получается сочным, вкусным. Хорошо выглядит на праздничном столе. »

ИНГРЕДИЕНТЫ

Язык свиной - 3 шт
Картофель - 1 кг
Бульон - 200 мл
Соль, перец, специи - по вкусу
Растительное масло для жарки

Основной ингредиент:

Пошаговый с фото Жаркое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Ароматное жаркое из свиного языка»:

Картофель нарезать на средние квадратики, посолить, добавить специи и обжарить.

Свиной язык нарезать на тонкие полоски, завернуть в трубочку и сколоть зубочисткой. Обжарить на отдельной сковороде.

Противень смазать маслом, положить обжаренный картофель и свиной язык. Перемешать, добавить немного мясного бульона и тушить при температуре 200 градусов около 20-25 минут. Жаркое готово!