Котлеты «Нежные» из белого и красного мяса

Очень нежные котлеты, которые просто таят во рту! Для приготовления котлет нам понадобится красное и белое мясо (говядина и курица). »

Ингредиенты

1. Говядина - 200 г

2. Курица - 200 г

3. Хлеб - 1 шт

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Мука пшеничная - 4 ст. л.

Основной ингредиент:

Приготовление блюда по рецепту «Котлеты «Нежные» из белого и красного мяса»:


1	Для начала замочите в теплой воде й кусок белого хлеба.

2	Пропустите через мясорубку курицу, хлеб, лучок и говядину. Добавьте в фарш немного орегано, перец, соль и 1 яйцо. Тщательно перемешайте. Чтобы фарш не разваливался нужно пару раз поднять его и кинуть в миску. .

3	Обжаривать котлетки нужно предварительно обваляв их в муке. Поскольку они очень нежные их жарить нужно долго на маленьком огне накрыв крышкой иначе они могу развалиться.

4	Подавать их лучше с домашней сметанкой и зеленью. Приятного аппетита!