Картошка «по-украински» с салом и чесноком

Очень вкусный рецепт картошки «по-украински» на каждый день. Картофель получается мягкий, сочный и острый. »

Ингредиенты

1. Картофель - 600 г

2. Сало - 300 г

3. Лук репчатый - 2 шт

4. Чеснок - 6 зуб.

5. Майонез - 4 ст. л.

Основной ингредиент:

Приготовление блюда по рецепту «Картошка «по-украински» с салом и чесноком»:


1	Картофель нарезаем кружочками. Лист смазываем растительным маслом и выкладываем картошку в 1 слой.

2	На картофель кладем сало нарезанное тонким слоем так чтобы укрыло каждую картофелину.

3	Лук режим толстыми кольцами и выкладываем по верху.

4	Солим и сильно перчим. Смешиваем мелко нарезанный чеснок с майонезом и поливаем им картофель. Отправляем в духовку на 40 минут.

5	Готовой картошка будет тогда, когда нож будет легко её протыкать. После готовности нужно выключить газ и ещё минут 15 выдержать картошку в духовке.

6	Подавать картофель лучше с паровым мысом поскольку такой картофель очень жирный. Отлично к нему подойдет острая горчица.