Мой рецептик.ru » Вторые блюда » Рыбные блюда » Шашлык из скумбрии

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Может, тот, кто ходит в гости по утрам, и поступает мудро, но тот, кто ходит в гости к Скорпиону, поступает еще мудрее! Уж кто-кто, а Скорпион толк в... подробнее »

Шашлык из скумбрии

 
« Шашлык из скумбрииМожет быть кому-то покажется несовместимым сочетание рыбы и банана с беконом, но уверяю вас - это очень вкусно! Смелее, не бойтесь нового вкуса! »
Шашлык из скумбрии
  • 4 порции
  • 30 минут
  • Французская кухня

Ингредиенты

1. Скумбрия филе  - 800 г
2. Банан   - 3 шт
3. Апельсин сок  - 3 ст. л.
4. Бекон   - 100 г
5. Соль   - 0,5 ч. л.
6. Перец душистый   - 0.5 ч. л.
7. Чабер веточки  - 2 шт

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Шашлык из скумбрии»:

1
Филе скумбрии нарезать на полоски шириной примерно 4 см.
2
Скумбрию солим и перчим по вкусу.
3
Очищенные бананы нарезать на кружочки (ширина кружочков должна равняться ширине бекона) и поливаем апельсиновым соком. Оставить мариноваться несколько минут.
4
Завернуть бананы в бекон.
5
Свернуть филе так, что бы получились рулеты. Нанизать банан и филе скумбрии на деревянные шпажки.
6
Обжариваем шашлык на гриле по 5-7 минут с каждой стороны. Подаем шашлык с соусом для рыбных блюд. Украшаем веточкой чабера.
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.