Икра из кабачков в мультиварке на зиму

Рецепт на конкурс, тема «Блюда из кабачков». Всем известный рецепт кабачковой икры, приготовленный с использованием современных технологий. »

Ингредиенты

1. Кабачок - 1 кг

2. Морковь - 3 шт

3. Помидор - 2 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Масло растительное - 100 г

6. Соль - 1 ст. л.

7. Перец - 1,2 ч. л.

Основной ингредиент:

Назначение: На каждый день,

Приготовление блюда по рецепту «Икра из кабачков в мультиварке на зиму»:


1	Кабачок очистить от кожуры и семян. Нарезать крупными дольками

2	Нарезанный дольки пропустить через мясорубку

3	Морковь пропустить через мясорубку

4	Помидоры и лук так же пропустить через мясорубку

5	Добавить растительное масло, соль, перец. Все перемешать, поставить в мультиварку на режим «Тушение», 1 час. После окончания режима выложить в стерилизованные банки и закатать.