Яблочное варенье «Пятиминутка»

Irishka28
06 августа 2013
4146

Рецепт на конкурс: Заготовки на зиму
Готовлю яблочное варенье таким способом 2 года, получается вкусно и быстро. Это варенье я использую зимой в качестве начинки для пирогов и выпечки, а также просто с чаем. »

8 порции
70 минут
Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Яблоко - 10 кг

2. Сахар - 4 кг

Основной ингредиент:

Фрукты Яблоко

Назначение: На десерт, На каждый день,

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Яблочное варенье «Пятиминутка»»:


1	Яблоки моем, режем дольками и засыпаем сахаром, чередуя яблоки - сахар - яблоки и т.д. Оставляем на время (желательно на ночь), чтобы яблоки дали сок и сахар растаял.

2	Ставим яблоки на огонь и варим до закипания. Затем кипятим пять минут, убираем с огня и остужаем до комнатной температуры. Затем повторяем процедуру - варим пять минут - остужаем. Так нужно повторить 3-4 раза.

3	Накладываем получившиеся варенье в банки.

4	В кастрюлю или чашку на дно кладем полотенце, ставим банки с вареньем, заливаем водой и стерилизуем банки около 30-40 минут. Стерилизуем крышки и закатываем варенье.

5	Закатанные банки ставим перевернув на крышки, накрываем полотенцем для остывания. Затем готовое варенье убираем в холод. Используем варенье для приготовления различной выпечки.