Мой рецептик.ru » Закуски » Закуски к пиву » Креветки к пиву - идеальная закуска!

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Дева уверена: пища должна быть и вкусной, и полезной одновременно – одно без другого попросту невозможно – и рецепты для приготовления очередного... подробнее »

Креветки к пиву - идеальная закуска!

 
« Креветки к пиву - идеальная закуска!Идеальная закуска к пиву - креветки, тем более что приготовим мы их не совсем обычным способом. И не стоит переживать - наша закуска будет готова уже через 10 мин., так что пиво еще не успеет кончится! А лучше пока поставить пивко в холодильник, так будет надежнее... »
Креветки к пиву - идеальная закуска!

ИНГРЕДИЕНТЫ


Для маринада

Креветки 1.0 кг
Чеснок 2.0 дольки
Перец чёрный молотый 0.5 ч.л
Перец чили сухой молотый 0.3 ч.л
Лавровый лист 1.0 шт
Соль 0,5 ч.л

Для соуса

Сыр Дор Блю 100.0 г
Чеснок 2.0 долька
Укроп 1.0 пучек
Лук зеленый 1.0 пучек
Петрушка 1.0 пучек
Майонез 100.0 мл
Соль 0,5 ч.л

Масло подсолнечное 50.0 мл
(для обжаривания креветок)

Основной ингредиент:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление блюда по рецепту «Креветки к пиву - идеальная закуска!»:

Креветки к пиву - идеальная закуска!


1
Вот такие, не очень хитрые ингредиенты для приготовления креветок к пиву мы приготовили. Советую вам использовать креветки среднего размера, так как мясо у них более нежное. Перед приготовлением конечно же их нужно разморозить, это делается заранее (пока муж бежит за пивом), быстрее всего разморозить креветки в микроволновке.

Креветки к пиву - идеальная закуска!


2
Сначала займемся креветками: Сырые, размороженные креветки выложить в тарелку (миску и тд.), посыпать молотым черным перцем и перцем чили, добавить 0,5 ч.л. соли и лавровый лист. Сверху выдавить чеснок через чеснокодавку или мелко порезать и добавить в креветки. Перемешать и дать немного постоять. А теперь займемся соусом - пиво пока не пить!

Креветки к пиву - идеальная закуска!


3
Порезать всю приготовленную зелень (зеленый лук, петрушку и укроп), добавить натертый или мелко порезанный сыр Дор Блю, соль и майонез. Сверху добавить измельченный чеснок и хорошенько перемешать до однородной массы.

Креветки к пиву - идеальная закуска!


4
Наши креветки уже пропитались и можно их обжаривать. Жарим креветки на сильном в сковороде с добавлением растительного масла примерно 5 мин, но не больше - иначе мясо станет жестким! После того, как креветки обжарятся - обсыпать их зеленью.

Креветки к пиву - идеальная закуска!


А вот теперь... выкладываем в красивое блюдо нашу идеальную закуску "креветки к пиву", достаем пиво, разливаем и ... За ваше здоровье! Всем приятного аппетита!

В качестве закуски к пиву можно подать сырный салат, сухарики, хрустящие крылышки (гриль) и много других вкусных блюд. Рецепты салатов и закусок к пиву довольно разнообразны и самые популярные ингредиенты - конечно же соленый сыр и креветки!
 
Комментарии (2) Добавить комментарий
Рецепт очень понравился, взяла на заметку. Единственное не поняла, креветки жарить в панцире? (Судя по фото).
Да, Светлана, креветки обжаривать нужно именно в панцире, а уже очищать будете за столом. smile Если креветки сначала очистить, а потом обжарить - внешний вид будет не совсем идеальный, к тому же они могут прилипнуть к сковороде или начать выделять сок. Именно в панцире они останутся красивыми и сочными!

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.