Кальмар на шпажке

Хочу Вам предложить рецепт интересной закусочки, которая хороша как в холодном,так и в горячем виде. »

Ингредиенты

1. Кальмар очищенный - 200 г

2. Картофель мелкий отварной - 250 г

3. Зелень базилик,мята,петрушка - 100 г

4. Масло оливковое - 3 ст. л.

5. Майонез - 1 ч. л.

Основной ингредиент:

Приготовление блюда по рецепту «Кальмар на шпажке»:


1	Кальмары нарезать крупными кусками и обжарить на масле с двух сторон до золотистого цвета.

2	Картофель разрезать пополам, посолить, поперчить и обжарить на подсолнечном масле на сильно разогретой сковороде до золотистого цвета.

3	Для соуса измельчить зелень в блендере и добавить майонез. На каждую половинку картошки выложить немного соуса,сверху уложить кальмара и сколоть шпажкой.

4	Можно нанизать на деревянный шампур и получится шашлычок. Приятного аппетита!