Мой рецептик.ru » Закуски » Закуски овощные » Рулетики из блинов с овощами и сыром

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Дева уверена: пища должна быть и вкусной, и полезной одновременно – одно без другого попросту невозможно – и рецепты для приготовления очередного... подробнее »

Рулетики из блинов с овощами и сыром

 
« Рулетики из блинов с овощами и сыромВосхитительный и бесподобный кулинарный рецепт рулетиков из блинов с овощами и сыром. Отлично подойдет как закуска к вашему праздничному столу. Ваши гости непременно оценят ваши кулинарные таланты. »
Рулетики из блинов с овощами и сыром
  • 0 порции
  • 0 минут
  • Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Яйцо куриное   - 3 шт
2. Масло сливочное   - 2 ст. л.
3. Молоко   - 2 стак.
4. Мука   - 1 стак.
5. Сахар   - 0,5 ч. л.
6. Соль   - 2 г
7. Масло растительное для смазывание сковороды  - 2 ст. л.
8. Перец болгарский красный  - 1 шт
9. Перец болгарский желтый  - 1 шт
10. Помидор   - 1 шт
11. Лук зеленый   - 1 пуч.
12. Сыр «Фета» 150  - 200 г
13. Семга (филе) слабосоленая для украшения  - 200 г

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Рулетики из блинов с овощами и сыром»:

1
Желтки растереть со сливочным маслом до получения однородной массы, добавить соль и сахар, развести молоком и всыпать муку. Тесто должно получиться очень жидким, без комочков, можно всыпать щепотку шафрана. Затем добавить взбитые белки, аккуратно перемешать. Испечь тонкие блины.
2
Сладкий перец вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать мякоть небольшими кубиками и выложить в миску.
3
Вымыть помидоры и порезать кубиками. Размять сыр "Фета" и соединить в миске с овощами.
4
Вымыть зеленый лук, мелко порубить и выложить в миску с овощами и сыром. Перемешать.
5
Разложить подготовленную сырно-овощную массу на блинах, свернуть их в рулеты, а затем нарезать поперек кусочками. Выложить готовые рулетики на блюдо, украсить нарезанной пластинками семгой, зеленью, овощами и подавать. Вот и все. Приятного аппетита!
 
Комментарии (3) Добавить комментарий
Великолепное оформление блюда! Просто супер! Теперь я знаю чем угостить друзей. Спасибо за рецепт.
Супер! Пошел жену просить, чтоб приготовила такие рулетики! Такое чудо нельзя не отведать.
Замечательное блюдо!! Можно менять начинки и каждый раз оно будет другим!good

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.