Мой рецептик.ru » Закуски » Закуски овощные » Гнезда картофельные с омлетом

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Если вы придете в гости к Водолею, вы никогда не увидите накрытого с размахом стола, экзотических блюд и деликатесов – вас ждет легкий, вполне... подробнее »

Гнезда картофельные с омлетом

 
« Гнезда картофельные с омлетомПредлагаю вам приготовить вот такие хрустящие картофельные гнездышки с омлетом и зеленью. Картофельные гнездышки идеально подходят в качестве закуски или завтрака. Попробуйте, это совсем не сложно! »
Гнезда картофельные с омлетом
  • 6 порции
  • 40 минут
  • Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Масло сливочное   - 3 ст. л.
2. Лук репчатый   - 1 шт
3. Картофель (средний)  - 2 шт
4. Яйцо куриное   - 1 шт
5. Соль и перец по вкусу  - 2 г
6. Яйцо куриное (для омлета)  - 2 шт
7. Молоко (для омлета)  - 1 ст. л.
8. Лук зеленый   - 0,5 пуч.

Основной ингредиент:

 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Гнезда картофельные с омлетом»:

1
Картофель промыть, завернуть в фольгу и испечь в духовом шкафу до готовности.
2
Репчатый лук мелко пошинковать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3
Формочки для маффинов (кексов) промазать маслом.
4
Испеченный картофель очистить от кожуры и измельчить. Добавить яйцо, масло, соль и черный молотый перец. Перемешать.
5
Выложить картофельный фарш в формочки, равномерно распределив фарш по дну и стенкам формы. В итоге должен получится стаканчик (гнездо) из картофеля. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов около 15 минут (до золотистой корочки). Пока гнездышки выпекаются - приготовить омлет из яиц и молока, остудить и мелко нарезать.
6
В картофельные гнезда выложить порезанный омлет и посыпать рубленным зеленым луком. Закуска готова, приятного вам аппетита!
 
Комментарии (3) Добавить комментарий
  • Zoya77
  • 19 декабря, 20:12
Замечательно! У меня и форма такая есть.
Zoya77, в качестве гнездышек можно так же использовать картофельное пюре, а начинку можно выложить любую, не обязательно омлет - фантазируйте и это блюдо станет вашим любимым! good
Очень интересно, сегодня приготовлю!

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.