Мой рецептик.ru » Закуски » Закуски овощные » Закусочный торт из кабачков

Кулинарные рецепты »

В помощь кулинару »

Видео-рецепты »

Популярные рецепты »

МОЙ РЕЦЕПТИК РЕКОМЕНДУЕТ:

Как правильно фотографировать еду?
Лучший рецепт недели »
Рецепты с фото от посетителей »
Последние комментарии »

Смотреть все комментарии »
Кулинарный гороскоп »
Может, тот, кто ходит в гости по утрам, и поступает мудро, но тот, кто ходит в гости к Скорпиону, поступает еще мудрее! Уж кто-кто, а Скорпион толк в... подробнее »

Закусочный торт из кабачков

  •  
  • 12 сентября 2013
  • 3952
 
« Закусочный торт из кабачковРецепт на конкурс: Блюда из кабачков
Закусочный торт прост в приготовлении и замечателен на вкус. Подойдет и в обычный день и к праздничному столу. »
Закусочный торт из кабачков
  • 8 порции
  • 75 минут
  • Домашние рецепты

Ингредиенты

1. Кабачок   - 1 шт
2. Яйцо   - 2 шт
3. Соль   - 1 ч. л.
4. Мука   - 5 ст. л.
5. Масло растительное   - 3 ст. л.
6. Грибы   - 50 г
7. Лук белый   - 1 шт
8. Морковь   - 1 шт
9. Зелень   - 50 г
10. Майонез   - 5 ст. л.
11. Чеснок   - 2 зуб.

Основной ингредиент:

Назначение:  На каждый день, На ужин,
 

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Закусочный торт из кабачков»:

1
Грибы (у меня шампиньоны) нарезать, 4 нарезки оставить целыми для украшения.
2
Морковь натереть на терке, лук измельчить.
3
Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, соль и муку. Замесить однородное тесто.
4
Грибы для украшения пожарить на масле до готовности.
5
Морковь, лук и грибы соединить и тушить до готовности.
6
Сковороду разогреть с маслом. Выложить кабачковое тесто и жарить корж с двух сторон до готовности.
7
Зелень порубить, чеснок выдавить. Все смешать с майонезом.
8
Готовый корж выкладываем на блюдо и смазываем начинкой из моркови, лука и грибов.
9
Второй корж смазываем майонезной смесью.
10
Выпекаем коржи и по очередности смазываем начинками. Затем торт обмазываем смесью из майонеза с зелени и чеснока. Украшаем жаренными грибами.
11
Вот такой высокий торт получился (вид с боку).
12
Так торт выглядит в разрезе.
13
Нарезаем торт на порции и угощаемся.
 
Комментарии (0) Добавить комментарий

 



   Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.