Овощная закуска с грибами

Марина
27 июля 2013
2642

Рецепт на конкурс: тема «Блюда с грибами»
Самое время пополнить коллекцию привычных рецептов новыми вкусными блюдами. Ведь на дворе - лето! Грибы можно использовать любые. »

4 порции
20 минут
Китайская кухня

Ингредиенты

1. Шампиньоны - 200 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Чеснок - 1 зуб.

4. Имбирь - 1 ч. л.

5. Сахар коричневый - 1 ст. л.

6. Мука - 2 ч. л.

7. Масло растительное - 2 ч. л.

8. Баклажан - 1 шт

9. Перец болгарский - 1 шт

10. Фасоль стручковая - 1 горст.

11. Соевый соус - 1 ст. л.

12. Сыр творожный - 200 г

13. Кукуруза молодая - 1 шт

14. Бульон овощной - 200 мл

Основной ингредиент:

Грибы Шампиньоны Сыр Овощи

Назначение: На обед, На ужин, На каждый день,

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Овощная закуска с грибами»:


1	Здесь все что нам понадобится.

2	Кукурузу нарежем колесиками, перец и баклажан соломкой, лук и шампиньоны на четыре части, чеснок и имбирь измельчаем.

3	В сковороде вок в 1 ч.л растительного масла обжариваем , помешивая 7 минут все овощи.

4	Отдельно обжариваем пару минут в 1 ч.л растительного масла сыр.

5	Добавляем к сыру овощи, коричневый сахар,муку и соевый соус. Доливаем 200 мл. овощного бульона, прогреваем еще пару минут.