Кофеварка с капучинатором рейтинг бюджетных

ТОП-11 Лучших кофемашин с капучинатором для дома

Какая кофемашина лучше подходит для капучино — вопрос, с которым сталкиваются любители кофе, выбирая между разными моделями аппаратов. Хорошая кофемашина будет выдавать напитки с одинаковым вкусом на первый и на двухтысячный раз, поэтому важно выбрать качественный продукт с долгим сроком службы.

Какие кофемашины подойдут для капучино?

Капучино может сварить почти любая кофемашина. Однако существуют отличия между способами приготовления в разных моделях, исходя из их класса:

Ручной капучинатор. Такой тип устройств предназначен для самостоятельного взбивания молочной пенки.
Автоматический капучинатор — «молочные полуавтоматы». Этот вариант работает через двухступенчатое приготовление кофе: отдельно кофе, отдельно — молоко.
Автоматический капучинатор — «полные молочные автоматы». Кофемашина готовит молоко и кофе в одной чашке без необходимости делать перестановку.

Любой вариант подойдет для капучино, разница заключается только в количестве затраченных для этого усилий.

Отличие кофеварки от кофемашины

Главное отличие заключается в степени участия человека, необходимой для приготовления кофе. Кофемашины делают этот процесс автоматическим или полуавтоматическим, в то время как кофеварки зачастую работают только через ручное управление. Если пользователю нужно предварительно намолоть зерна в кофемолке, тот тип устройства, которым он пользуется, не может быть назван кофемашиной. Наличие более разнообразного функционала и автоматический тип управления делают кофемашину более дорогим вариантом по сравнению с кофеваркой.

Ранее мы уже рассматривали:

Условия для приготовления вкусного капучино

При приготовлении капучино важно придерживаться техники работы, определяющей особенности ингредиентов, входящих в кофейный напиток. В частности, базовым условием для успешной работы становится правильно подобранное молоко. Оно должно соответствовать следующим параметрам:

Быть более «белковым»: от 3% и выше.
Быть охлажденным, в идеале — 3-5 градусов.
Быть цельным и натуральным.

Кроме того, все инструменты для приготовления кофе должны быть чистыми и не содержать следов предыдущего напитка.

Капучино в кофемашине с ручным капучинатором (насадкой панарелло)

Каждая кофемашина или кофеварка, оснащенная ручным капучинатором, позволяет взбить молоко не только для капучино, но и классического латте, латте макиато и других напитков. Ручной капучинатор выглядит как отдельная металлическая трубка, которая выпускает пар под давлением. Но чтобы приготовить более блестящую и плотную пенку, для нее используют дополнительную насадку – панарелло. Сейчас она идет практически ко всем ручным моделям для приготовления кофе. Если нет, ее можно приобрести отдельно.

Эта металлическая, иногда пластиковая насадка имеет несколько отверстий на своем конце, что расширяет, увеличивает струю из пара, тем самым, лучше взбивая молоко. Сверху нее также есть отверстие для подачи воздуха.

Использовать панарелло просто:

выпустить первый пар из трубки, так как в нем много влаги;
вставить носик капучинатора с насадкой в питчер или любую емкость с молоком;
включить пар, взбивать молоко примерно 30 секунд, круговыми движениями, не касаясь насадкой дна, в идеале, улавливая границу молока с пеной;
промыть насадку по окончанию, опустив носик уже в воду, и продувая так несколько секунд.

Пользоваться панарелло есть смысл для новичков, профессионалы предпочитают взбивать молоко паровым краном без дополнительных насадок.

Кофемашины с полуавтоматическим капучинатором

Такие кофемашины сокращают время участия человека в приготовлении. Здесь не нужно самостоятельно наливать молоко, взбивать его, регулируя температуру и плотность пенки. К трубке подачи пара присоединяется гибкий шланг, который опускается в емкость с молоком (пакет, тетра пак или другое). При приготовлении пены кофемашина сама набирает оттуда молоко, взбивает его.

Подобные системы подразумевают двухэтапное приготовление кофейного напитка: эспрессо отдельно, молочная пена отдельно. Единственное, что требуется от человека, подставить чашку с приготовленным кофе под капучинатор. И, в зависимости от того, добавляет молочная пена в кофе или наоборот, получится капучино или латте макиато.

Но у этих полуавтоматических машин есть ограничение. После подачи пара через капучинатор, кофемашине нужно время для охлаждения. Чтобы за это время не опала пена или не охладился эспрессо, ускорить процесс можно так: пусть через капучинатор горячую воду. В таких приборах она выходит через ту же шлангу, что и молоко. Плюс этого процесса в том, что заодно промывается трубка, которая засоряется от молока.

Чтобы не было проблемы с ожиданием охлаждения, лучше приобретать более дорогой вариант с двумя нагревателями. Тогда не придется ждать, когда кофемашина остынет.

Кофемашины с автоматическим капучинатором

Полностью автоматизированная кофемашина позволяет приготовить капучино и другие кофейно-молочные напитки без участия человека. Для этого нужно нажать на кнопку и ждать результат. Сначала машина приготовит эспрессо, затем взобьет молоко и нальет в чашку. При этом ее не нужно переставлять.

Такие машины бывают с отводной шлангом, как и полуавтоматические модели, а также с встроенной емкостью, куда наливают молоко. Плюс шланги в том, что под нее можно использовать любой сосуд, а чаши, что ее удобно хранить в холодильнике. Минус кофемашины со встроенной емкостью – в ней невозможно использовать любую другую тару, как в случае с трубкой.

Незначительный минус этих кофемашин – даже при полном автоматизме, человеку приходится дважды нажимать на кнопку, чтобы приготовить, например капучино. Так как во многих моделях сначала включается функция взбивания молока и только потом эспрессо. По правилам, сначала нужно делать эспрессо, и только потом взбивать молоко. Единственное отличие этой кофемашины от полуавтоматической – не нужно переставлять чашку. Но это касается не всех моделей, сейчас выпускают приборы, которые умеют готовить правильный капучино.

Приготовить вкусный кофейный напиток можно любым из представленных вариантов. Все зависит только от умений и опыта человека.

Ручной капучинатор или автоматический, какой выбрать?

Капучинатор — аппарат, предназначенный для взбивания молока или сливок, чтобы придать напитку густую пенку. Автоматические варианты делают это самостоятельно в отдельной емкости. Для этого нужно только налить молоко. На ручном капучинаторе установлена металлическая трубка, откуда под давлением выходит пар. Создавать пенку предстоит собственноручно: круговыми движениями взбивая молоко под трубкой.

Автоматический капучинатор обходится дороже, однако его функционал позволяет одним движением приготовить кофе. При ручном управлении нужно иметь сноровку для самостоятельной работы.

Что лучше, капучинатор с отводящей трубкой или с кувшином?

Капучинаторы отличаются некоторыми особенностями использования. Так, вариант с трубкой имеет следующие характеристики:

Проще очищается.
Требует перестановки чашки в процессе приготовления.
Занимает место около кофемашины.

Капучинатор с кувшином:

Имеет собственную подставку и не требует дополнительного места.
Должен стоять в холодильнике.
Требует специально подобранного молока.

При этом пена одинаково хорошо взбивается в обоих вариантах.

В рейтинге представлены модели, относящиеся к разным типам устройств: ручным и автоматическим. Каждый аппарат характеризуется своими особенностями эксплуатации. Лучшие модели отмечены в рейтинге, составленном по принципу убывания: от наиболее оптимальных по функционалу и качеству моделей к наименее.

Рейтинг кофемашин с автоматическим капучинатором

De’Longhi PrimaDonna Elite ECAM 650.55.MS

Рейтинг: 5,0

автоматическая, 15 бар
для зернового и молотого кофе
управление со смартфона
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры
регулировка порции воды
самоочистка от накипи
приготовление капучино

Средняя цена: 79 490 руб

Кофемашина с автоматическим капучинатором от Делонги из премиум серии. Аппарат способен готовить разные виды кофе по классическим и авторским рецептам. Имеется целых 13 степеней помола. Возможность готовить такие напитки: эспрессо, латте, капучино, латте макиато, флэт уайт, лунго, ристретто.

Мощность термоблоков 1450 Вт, их два.. Это высокая мощность. Выда и пар быстро нагреваются.

К другим особенностям функционирования можно отнести:

Подогрев чашек для улучшения вкуса кофе и его аромата.
Количество возможных напитков: 12.
Стальная жерновая кофемолка.
Возможность установить объем порции самостоятельно.
Удаленное управление со смартфона.
Кофеварка запоминает сделанные пользователям настройки и может им следовать при повторном использовании. Для этого сделаны 6 пользовательских профилей.
Режим автоматического выключения после 30 минут бездействия. Кроме того, отключение срабатывает при высоком уровне нагревания.

К недостаткам можно отнести характерный запах пластика, а также отсутствие специальной подставки под кружку для приготовления пенки.

Siemens TE654319RW EQ.6 plus s400

Рейтинг: 5,0

автоматическая, 15 бар
для зернового и молотого кофе
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры
регулировка порции воды
самоочистка от накипи
приготовление капучино
настройка времени старта

Средняя цена: 94 070 руб

Надежная кофемашина с автоматическим приготовлением капучино. Хорошо подойдет для любых помещений и отличается возможностью как личного, так и коллективного использования. Мощность 1500 Вт, это мощнее, чем у большинства конкурентов. Есть контроль крепости кофе, регулировка температуры кофе, регулировка порции горячей воды.

Получаемые напитки: эспрессо, капучино, латте макиато, ристретто, флэт уайт, американо

Керамическая кофемолка. 6 степеней помола, но на самом деле их 12, если считать промежуточные.

Особенности такого варианта сводятся к следующим:

Наличие отводящего шланга для молока.
OneTouch DoubleCup – два молочных напитка одновременно.
Большой бака для воды (1.7 литра), это больше, чем по сравнению с вариантами других производителей.
Две программы работы с черным кофе и столько же для работы с молоком.
Наличие опции быстро очистки тракта, необходимой после приготовления напитков вроде капучино.

Среди минусов модели можно отметить, что большой бак для воды и зерен будет неудобен тем, кто редко использует кофемашину.

Melitta Varianza CSP/Passione OT

Рейтинг: 5,0

автоматическая, 15 бар
для зернового кофе
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры

Средняя цена: 65 040 руб

Этот вариант имеет автоматический капучинатор и относится к категории полных молочных автоматов. В комплекте к нему идет кувшин для работы с пенкой. Как и прочие модели бренда, Melitta Varianza CSP имеет съемный варочный блок, кофемолку, рассчитанную на пять степеней помола и довольно мощный термоблок.

Характерная особенность такого варианта заключается возможности изменения температуры и степени крепости уже после начала приготовления напитка, что встречается далеко не во всех кофемашинах. Кроме того, аппарат может готовить сразу две порции кофе.

К недостаткам такого варианта можно отнести небольшой резервуар для воды, достигающий объема в 1,2 литра. При этом если в резервуаре остается около 250 мл, аппарат нуждается в добавке.

Delonghi ECAM 22.360

Рейтинг: 4,9

автоматическая, 15 бар
для зернового и молотого кофе
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры

Средняя цена: 47 990 руб

Надежная автоматическая кофемашина. Такая модель Delonghi работает с молочной пенкой посредством встроенного кувшина. Она имеет следующие характерные особенности:

Возможность регулировать высоту пенки.
Встроенная функция очистки молочного тракта после приготовления кофе.
Настройка, позволяющая делать сразу два экспрессо при одном помоле.
Кофе из аппарата несколько более горький и горячий, чем у других производителей.
Небольшой подогрев чашек.
Заварочный блок моделей этого бренда очищается от грязи сравнительно легко.

К недостаткам модели можно отнести небольшой функционал. Так, у нее присутствует только один режим для работы с молочно-кофейными напитками. Кроме того, более горький кофе может понравиться не всем пользователям.

EP5030 Series 5000 LatteGo

Рейтинг: 4,8

кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры
регулировка порции воды
приготовление капучино
отключение при неиспользовании
одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 44 990 руб

Еще одна автоматическая модель кофеварки, предназначенная для небольших расходов кофе. Капучинатор рассчитан на объем в 250 мл молока, которого хватает примерно на две порции. Он сделан из двух частей, благодаря чему капучинатор мыть легче, чем аналогичные модели у других производителей. Данная кофемашина подойдет людям, которые выпивают 1-2 молочных кофе за день. Для этого и сделан небольшой молочный кувшин.

Машина рассчитан на программы: капучино, эспрессо, латте макиато, американо. Возможные настройки: предварительное смачивание, контроль крепости кофе, регулировка порции горячей воды, регулировка температуры кофе.

Кофемолка с керамическими жерновами на 5 степеней помола, если считать промежуточные степени, то 9 степеней.

Бойлер на 1850 Вт.

Бак для воды на 1,8 литра

У этой модели отсутствует возможность отдельно запрограммировать желаемый объем кофе и молока. Изменить его можно только вместе: оба или увеличиваются или уменьшаются. Это делает аппарат несколько неудобным для применения. Кром того, у него целых 5 вариантов настройки крепости и 3 настройки температуры.

Krups EA829E

Рейтинг: 4,6

автоматическая, 15 бар
для зернового и молотого кофе
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры

Средняя цена: 51 990 руб

Это компактный, довольно удобный вариант для личного пользования, но его функционал сильно ограничен по сравнению с предыдущими моделями. Так, к его характеристикам можно отнести:

Наличие трубки и кувшина, который идет в комплекте.
Возможность автоматический очистки тракта.
Довольно небольшие размеры, позволяющие разместить аппарат в любом месте.
Четыре программ для работы с черными кофе и одна программа для приготовления молочно-кофейных напитков.

К существенным недостаткам такого варианта можно отнести обработку только зернового кофе. Кроме того, у аппарата 3 варианта регулирования помола и отсутствие возможности задать необходимую крепость. Также высота чашек, помещающихся внутрь устройства, составляет всего 105 мм, что значительно меньше, чем у других моделей.

Лучшие кофемашины с ручным капучинатором

DeLonghi Eletta Plus ECAM 44.624 S

Рейтинг: 5,0

кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры
регулировка порции воды
самоочистка от накипи
приготовление капучино
настройка времени старта
отключение при неиспользовании
одновременная раздача на 2 чашки
подсветка рабочей зоны

Средняя цена: 63 200 руб

Кофемашина с ручным капучинатором для дома, представляет собой модифицированный вариант предыдущих версий, усовершенствованный по пользовательским отзывам. В ее основе — стальной бойлер, раздающий воду отдельно для кофе и отдельно для капучинатора.

Ручной капучинатор не простой, а с возможность менять интенсивность и количество пены.

Очень вместительный бак для воды на 2 литра.

Вместительный бункер для зерен – 400 гр.

Есть возможность регулировать крепость кофе, температуру, самостоятельно задавать объем напитков.

Есть возможность приготовить американо при низком давлении (как того требует рецептура). Для этого есть программа LONG.

Среди особенностей модели можно выделить:

Стальная жерновая кофемолка с 13 степенями помола
Металлический капучинатор, который легче моется.
Регулировка степени вспенивания.
Исправленная подставка для чашек, которая перестала дребезжать при работе.

К недостаткам модели можно отнести большое количество пластика в устройстве конструкции. Он располагается на «дне», а также сам корпус аппарата сделан из пластика, что ухудшает процесс нагревания.

Melitta Caffeo Solo& Perfect milk

Рейтинг: 5,0

автоматическая, 15 бар
для зернового кофе
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры

Средняя цена: 37 990 руб

Элегантный кофемашина полуавтомат с фирменным немецким стилем, отличающаяся компактностью, ее ширина составляет 20 см. Управление осуществляется с помощью клавиш, представленных под экраном, а также двух трубок. Левая регулирует объем порции, правая подает пар или горячую воду. Кофемашина дает возможность самостоятельно устанавливать крепость кофе. У нее присутствует встроенная программа очистки от накипи, режим автоотключения в период бездействия.

В комплекте идет фильтр для воды, помогающий понизит жесткость. Пользователи могу выставить только 3 степени помола кофе, что несколько ограничивает функционал аппарата. К другим минусам можно отнести маленький бак для воды и сильный шум при работе.

Delonghi Autentica ETAM 29.510

Рейтинг: 4,9

автоматическая, 15 бар
для зернового и молотого кофе
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
регулировка порции воды

Средняя цена: 32 990 руб

Этот вариант от Делонги также отличается компактностью размером и занимает место чуть меньше предыдущего со своими 19,5 см ширины. Среди ее функциональных особенностей можно отметить:

13 ступеней помола;
Возможность регулирования температуры и крепости кофе;
Подогрев чашек наверху.
Встроенная функция приготовления двойного эспрессо.
Понижение давления для медленной экстракции.

Последний пункт выделяет аппарат среди автоматов, заточенных на эспрессо или капучино, так как позволяет готовить классический американо.

Среди недостатков модели можно отметить большие расходы на содержание и эксплуатацию, неудобную ручку, регулирующую подачу пара, а также небольшой объем резервуара для воды.

Delonghi ECAM 22.110

Рейтинг: 4,8

автоматическая, 15 бар
для зернового и молотого кофе
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры

Средняя цена: 34 950 руб

Еще один вариант от Delonghi, который вобрал в себя лучшие традиции предшественников. Он характеризуется одинаковым термоблоком, позволяющим быстро нагревать устройство, жерновой кофемолкой с 13 ступенями помолами и резервуаром для воды, расположенным в передней части. В комплекте также находится фильтр для воды. Среди отличительных особенностей можно выделить:

Более удобное расположение заварочного блока и способ выгребания кофейного жмыха.
Увеличение высоты чашек, которые подходят под размер кофемашины.
Более тихий режим работы.

Необходимый объем напитка регулируется клавишами на экране. Пользователи отмечают среднее качество помола и большее потребление воды при работе.

Philips EP2021 Series 2200

Рейтинг: 4,7

автоматическая, 15 бар
для зернового и молотого кофе
кофемолка с регулировкой степени помола
контроль крепости кофе
настройка температуры

Средняя цена: 30 970 руб

В 2019 году на рынке появились новые модели кофемашин от Philips, представленные в 12 разных модификациях. Вариант Series 2200 характеризуется исправленным объемом емкостей для воды зерен и жмыха, которые теперь соответствуют потребностям среднестатистических пользователей. Расширена степень помола, которая теперь достигает 12 ступеней. Модель позволяет настраивать крепость напитка, выбирая одну из трех существующих ступеней регулировки.

Этот вариант имеет простое управление с помощью кнопок на экране, удобное расположение емкостей. Кроме того, в нем хорошо реализована форма для отработанного помола, позволяющая ему не рассыпаться. Среди минусов отмечается шумность прибора при использовании.

Источник